泡椒翅尖如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

雞翅尖 ：20個

輔料

姜 ：適量
葱 ：適量
料酒 ：適量
泡椒滷 ：適量

具體步驟

1. 雞翅尖洗淨，薑切片、葱打結備用；

2. 鍋中燒開水，雞翅尖焯水；

3. 焯過水後再次清洗乾淨；

4. 鍋中另備水，放入雞翅尖，水要能淹沒雞翅尖，並加上薑片、葱結、料酒一起煮；

5. 煮開後轉小火繼續煮8分鐘；

6. 撈出雞翅尖倒入裝有冰塊的冷水裏浸透；

7. 將冷透的雞翅尖盛入容器；

8. 將泡椒滷倒入裝有雞翅尖的容器中，浸沒住雞翅尖；

9. 密封放冰箱冷藏至入味，約4小時即可；