香辣可口的泡椒燉雞翅根如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
泡椒燉雞翅根是雞翅的一種做法,比較好吃,雞翅的營養比較豐富,所以大家都是比較喜歡吃的,這款雞翅的口感不錯,所以愛吃的人非常的多,對身體健康也是比較好的,但是對於腸胃不好的人不要大量的多吃,容易導致腸胃部分的不舒服,不是很好
主料
雞翅 :適量輔料
調味料 :適量具體步驟
雞翅中間用刀切透,碼上鹽和料酒泡二十分鐘左右
鍋中燒油,加花椒;待泡沫消失後加入豆瓣和切碎的泡椒、泡姜翻炒。
佐料煸出香味後,下雞翅煎至兩面金黃。下大蒜、幹辣椒和香葉,再加點老抽和清水燉煮,蓋上鍋蓋。
湯汁收稠,雞翅入味便可以起鍋了,裝盤的時候可以撒上一點葱花。
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