酸甜的虎皮尖椒燒中翅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

虎皮尖椒燒中翅，色澤鮮豔，炸至金黃的中翅搭配嫩綠的虎皮尖椒，讓人看上去非常有食慾，虎皮尖椒是一道廣東的傳統名菜，屬於粵菜系，口感清爽油而不膩，炸好的中翅肉質緊緻，鮮美嫩滑，沾上一些湯汁品嚐口感更佳，另外尖椒還具有降血壓、血脂的功效。

主料

中翅 ：265
尖椒 ：300

輔料

生抽 ：適量
香醋 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1、中翅（已清洗）、尖椒（已清洗切開）

2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的中翅炸制有點金黃，撈出。

3、隨後，鍋內留適量的底油，下入已切好的尖椒煎至兩面金黃。

4、接着，合入炸好的中翅翻炒一下。

5、然後，加適量的清水。

6、加適量的生抽。

7、加適量的香醋、白糖、鹽

8、調味煮開。

9、最後，煮至湯汁差不多了，即成。