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關於燒中的餐飲百科

姬松茸燒中翅怎麼做-姬松茸燒中翅的做法
  • 姬松茸燒中翅怎麼做-姬松茸燒中翅的做法

  • 食材明細主料中翅(375克)姬松茸(50克)調料醬油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)姬松茸燒中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗焯水)、姬松茸。2、將姬松茸清洗清洗。3、再用温水浸泡1個小時。4、起鍋倒油燒熱,下入中翅翻炒翻炒。5、接着,合入泡好的姬松茸,加入泡...
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虎皮尖椒燒中翅 怎麼做-虎皮尖椒燒中翅 的做法
  • 虎皮尖椒燒中翅 怎麼做-虎皮尖椒燒中翅 的做法

  • 食材明細主料中翅(265克)尖椒(300克)輔料生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮尖椒燒中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、尖椒(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的中翅炸制有點金黃,撈出。3、隨後,鍋內留適量的底油,下入已切好的尖椒煎至兩...
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蘭花豆腐乾燒中翅 怎麼做-蘭花豆腐乾燒中翅 的做法
  • 蘭花豆腐乾燒中翅 怎麼做-蘭花豆腐乾燒中翅 的做法

  • “家常菜~~~~~~蘭花豆腐乾燒中翅”食材明細主料蘭花豆腐乾(135克)中翅(315克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘭花豆腐乾燒中翅的做法步驟1、食材:蘭花豆腐乾、中翅(已清洗)、桂皮、大料2、將蘭花豆腐乾放在案板上切開,待用...
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酸菜燒中翅怎麼做-酸菜燒中翅的做法
  • 酸菜燒中翅怎麼做-酸菜燒中翅的做法

  • “中翅細嫩的肉質,豐富的營養是我們選材的方面之一,另一方面中翅骨細肉多,吃起來不費事。配上酸菜來燒,好吃下飯。。。”食材明細主料中翅(410克)酸菜(240克)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜燒中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗焯水)、酸...
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青菜燒中翅 怎麼做-青菜燒中翅 的做法
  • 青菜燒中翅 怎麼做-青菜燒中翅 的做法

  • 食材明細主料中翅(270克)青菜(260克)輔料幹辣椒(適量)大料(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜燒中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、青菜(已洗淨)、幹辣椒、大料2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的中翅炸制有點金黃,撈出。3、隨後,鍋內留適量的底油,下入已...
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豆腐乾燒中翅怎麼做-豆腐乾燒中翅的做法
  • 豆腐乾燒中翅怎麼做-豆腐乾燒中翅的做法

  • 食材明細主料中翅(六個)豆腐乾(兩塊)輔料桂皮(適量)大料(適量)配料料酒(少許)生抽(適量)冰糖(兩小塊)鹽(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乾燒中翅的做法步驟1、材料:中翅(已清洗)2、豆腐乾、3、配料:桂皮、大料4、將豆腐乾放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入中翅翻炒翻炒。6...
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蘋果燒中翅怎麼做-蘋果燒中翅的做法
  • 蘋果燒中翅怎麼做-蘋果燒中翅的做法

  • 食材明細主料蘋果(1個)中翅(290克)調料冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白醋(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果燒中翅的做法步驟1、食材:蘋果、中翅(已清洗)、冰糖。2、將蘋果清洗清洗,去皮。3、放在案板上切開去芯,再切成開。4、放入醋水中。(防止變色)。5、將已清...
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油豆角燒中翅怎麼做-油豆角燒中翅的做法
  • 油豆角燒中翅怎麼做-油豆角燒中翅的做法

  • 食材明細主料中翅(240克)油豆角(145克)輔料料酒(適量)豆瓣醬(2勺)白糖(適量)鹽(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油豆角燒中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、油豆角(已摘洗切開)。2、將已清洗的中翅放在案板上正反劃上幾刀。3、燒鍋倒油燒熱,下入中翅兩面煎至有些金黃。4、接着,合...
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酸甜的虎皮尖椒燒中翅如何做簡單又好吃
  • 酸甜的虎皮尖椒燒中翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘虎皮尖椒燒中翅,色澤鮮豔,炸至金黃的中翅搭配嫩綠的虎皮尖椒,讓人看上去非常有食慾,虎皮尖椒是一道廣東的傳統名菜,屬於粵菜系,口感清爽油而不膩,炸好的中翅肉質緊緻,鮮美嫩滑,沾上一些湯汁品嚐口感更佳,另外尖椒還...
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金針菇燒中翅怎麼做-金針菇燒中翅的做法
  • 金針菇燒中翅怎麼做-金針菇燒中翅的做法

  • “兒子説:有些日子沒有吃中翅了,媽媽買一些回來,至於怎麼做,你看着辦。我給兒子燒了一道【金針菇燒中翅】,這兩種食材他都愛吃。。。”食材明細主料中翅(260克)金針菇(125克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針菇燒中翅的做...
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胡蘿蔔燒中翅怎麼做-胡蘿蔔燒中翅的做法
  • 胡蘿蔔燒中翅怎麼做-胡蘿蔔燒中翅的做法

  • “中翅含有豐富的膠原蛋白和蛋白質,對於皮膚、血管及內臟都有好處。並且還含有大量的維生素A。除這些營養不説,光那口味就讓人讒言欲滴欲罷不能,雞翅的肉質嫩滑,入口即化,一點也不像其他肉那樣柴,所以每次做紅燒的或者是可樂的、還有跟其他食材搭配的,吃過之後都感覺意猶未盡,好...
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茶樹菇花生米燒中翅怎麼做-茶樹菇花生米燒中翅的做法
  • 茶樹菇花生米燒中翅怎麼做-茶樹菇花生米燒中翅的做法

  • 食材明細主料中翅(295克)花生米(140克)茶樹菇(30克)輔料冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)茶樹菇花生米燒中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、花生米(已煮熟)、茶樹菇(已泡發去根清洗)、冰糖。2、將已清洗的中翅放在案板上正反劃上幾刀。3、...
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茶樹菇燒中翅怎麼做-茶樹菇燒中翅的做法
  • 茶樹菇燒中翅怎麼做-茶樹菇燒中翅的做法

  • 食材明細主料茶樹菇(40克)中翅(290克)輔料料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)茶樹菇燒中翅的做法步驟1、食材:茶樹菇(已泡發去根清洗)、中翅(已清洗)2、將已清洗的中翅放在案板上正反劃上幾刀。3、燒鍋倒油燒熱,下入中翅兩面煎至有些金黃。4、接着,合...
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毛豆燒中翅怎麼做-毛豆燒中翅的做法
  • 毛豆燒中翅怎麼做-毛豆燒中翅的做法

  • 食材明細主料毛豆(435克)中翅(265克)輔料大料(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)毛豆燒中翅的做法步驟1、食材:毛豆、中翅(已清洗)、大料、冰糖2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入中翅兩面煎至有些金黃。4、接着,合入毛豆,加適量的...
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雞爪燒中翅 的做法 【寧波】雞爪燒中翅 雞爪燒中翅 怎麼做
  • 雞爪燒中翅 的做法 【寧波】雞爪燒中翅 雞爪燒中翅 怎麼做

  • 食材明細主料中翅(250克)雞爪(195克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞爪燒中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、雞爪(已清洗焯水)、幹辣椒、桂皮、大料2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的中翅煎至有點金黃。3、接着,...
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可口的青菜燒中翅如何做簡單又好吃
  • 可口的青菜燒中翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘青菜燒中翅是一道由青菜加中翅製作而成的菜,青菜是青菜品種裏較為我認為比較好吃的一種,裏面含有的維生素也比較多,比較適合需補維生素人羣,一道菜中只有菜會顯得比較素,因此我選擇雞中翅來和青菜一起下鍋燒,這...
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油豆腐茭白燒中翅怎麼做-油豆腐茭白燒中翅的做法
  • 油豆腐茭白燒中翅怎麼做-油豆腐茭白燒中翅的做法

  • 食材明細主料茭白(2根)中翅(7個)油豆腐(8個)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐茭白燒中翅的做法步驟1、食材:茭白2、中翅(已洗淨)3、油豆腐4、薑片、幹辣椒、冰糖5、將茭白剝殼清洗一下。6、放在案板上切成滾刀塊,待用...
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香葱燒中翅怎麼做-香葱燒中翅的做法
  • 香葱燒中翅怎麼做-香葱燒中翅的做法

  • 食材明細主料香葱(110克)中翅(215克)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香葱燒中翅的做法步驟1、材料:香葱2、中翅(已清洗)3、將香葱去根洗淨、撈出。4、放在案板上切成段,待用。5、將已清洗的中翅放在案板上用刀劃上幾刀。6、燒鍋倒油...
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香菇茭白燒中翅 怎麼做-香菇茭白燒中翅 的做法
  • 香菇茭白燒中翅 怎麼做-香菇茭白燒中翅 的做法

  • “家常菜~~~~~~香菇茭白燒中翅”食材明細主料中翅(390克)茭白(240克)香菇(25克)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇茭白燒中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、茭白(已剝殼清洗)、香菇(已泡發清洗)、薑片2、將已清洗好的茭白放在案板上...
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鵪鶉蛋燒中翅怎麼做-鵪鶉蛋燒中翅的做法
  • 鵪鶉蛋燒中翅怎麼做-鵪鶉蛋燒中翅的做法

  • 食材明細主料中翅(260克)鵪鶉蛋(150克)輔料桂皮(適量)大料(適量)冰糖(適量)料酒(2勺)醬油(2勺)蠔油(半勺)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鵪鶉蛋燒中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、已剝殼的鵪鶉蛋、桂皮、大料、冰糖2、將已清洗的中翅放在案板上正反劃上幾刀。3、燒鍋倒油燒熱,...
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千張結扁豆燒中翅怎麼做-千張結扁豆燒中翅的做法
  • 千張結扁豆燒中翅怎麼做-千張結扁豆燒中翅的做法

  • 食材明細主料扁豆(180克)千張結(120克)中翅(5個)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)大料(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)千張結扁豆燒中翅的做法步驟1、食材:扁豆2、千張結3、中翅(已清洗)4、薑片、冰糖、幹辣椒、大料5、將千張結用開水泡一下,待用。6、...
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美味的青菜燒中翅如何做簡單又好吃
  • 美味的青菜燒中翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘青菜燒中翅是一道美味有營養的家常菜,不僅製作做法簡單,而且食材易找。青菜富含纖維素以及各種礦物質元素,中翅脂肪少,瘦肉多,富含蛋白質,能補充營養。製作出來的成品味道別有一番風味,口感獨特,搭配上青菜一點也...
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美味青菜燒中翅如何做簡單又好吃
  • 美味青菜燒中翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炸翅中是從小到大一直最愛的一道美食,與其它製作方法不同,美味青菜燒中翅有着它獨特的口感,這道美味青菜燒中翅以翅中青菜為主料,炸到金黃色為熟。如果你喜歡吃番茄醬的話,加適量的番茄醬會讓你更加有食慾~這...
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美味虎皮尖椒燒中翅如何做簡單又好吃
  • 美味虎皮尖椒燒中翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味虎皮尖椒燒中翅,虎皮青椒是大家在家庭餐桌上常見的一種家常下飯菜,搭配着雞翅燒起來吃,會有什麼樣的激情美味碰撞呢,青椒的辛辣加上雞翅的香嫩可口,炒制在一起肯定令人回味無窮,吃了還想吃,注意雞翅在炸的時...
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香腸燒中豆腐怎麼做-香腸燒中豆腐的做法
  • 香腸燒中豆腐怎麼做-香腸燒中豆腐的做法

  • 食材明細主料香腸(適量)中豆腐(適量)西紅柿(一個)葱花(2根)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香腸燒中豆腐的做法步驟1、中豆腐切塊入鍋煎至兩面偏黃撈出備用,其他材料準備好。2、油鍋燒至六成熟倒入香腸,葱花煸炒出油。3、倒入中豆腐一...
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