香菇仔燜老母雞怎麼做-香菇仔燜老母雞的做法 熱菜 關注:2.13W次 “醬香味濃,雞肉燜至皮爽脆肉有嚼勁,非常美味。” 食材明細主料老母雞 (半隻)小香菇 (適量)輔料薑片 (適量)調料油 (少許)鹽 (少許)蠔油 (適量)醬油 (適量)糖 (少許)胡椒粉 (少許)鹹香 (口味)燜 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)香菇仔燜老母雞的做法步驟1、準備好食材:如圖,小香菇需提前泡發。2、將雞肉斬件,放蠔油,醬油,糖,姜,胡椒粉,鹽抓勻醃製半小時。3、泡發好的香菇水不要倒掉,過濾好沉澱粉後準備。4、熱鍋放油,將雞肉放下不要翻動,兩分鐘後翻炒另一面。5、炒香後大約是3分鐘左右。6、將香菇放入再翻炒一會兒7、加入香菇水,如不夠再加清水。8、水與食材平面即可,大火燒開轉中小火燜25分鐘。9、時間到,好了哦,我喜歡有醬汁可拌飯或面,不喜歡的可收汁後裝盤。10、成品圖。11、成品圖。 標籤: 香菇仔燜老母雞的家常做法 香菇仔燜老母雞 香菇仔燜老母雞的最正宗做法 香菇仔燜老母雞怎麼做 老母雞 香菇 香菇仔燜老母雞的做法步驟 香菇仔燜老母雞的做法 仔燜 香菇仔燜老母雞怎麼做好吃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/3okd54.html