![香菇仔燜老母雞怎麼做-香菇仔燜老母雞的做法]( "香菇仔燜老母雞怎麼做-香菇仔燜老母雞的做法")
- “醬香味濃，雞肉燜至皮爽脆肉有嚼勁，非常美味。”食材明細主料老母雞（半隻）小香菇（適量）輔料薑片（適量）調料油（少許）鹽（少許）蠔油（適量）醬油（適量）糖（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇仔燜老母雞的做法步驟1、準備好食材:如圖，小香菇需提前泡發。2、將雞肉斬件，放蠔油，醬...
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![老母雞的做法之老母雞湯製作方法]( "老母雞的做法之老母雞湯製作方法")
- 雞當中含有非常豐富的蛋白質，而且雞肉所含的脂肪含量非常少，因此現在很多人為了注重自己的健康，不讓自己變得肥胖，就從選擇雞來食用。雞有很多品種，有些是童子雞可以蒸着吃，有些是大公雞可以紅燒來吃，那麼燉湯的話我們更多選擇的是老母雞。今天小編就來教大家老母雞的做法，學會制...
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![老母雞豆腐菌菇鮮湯怎麼做-老母雞豆腐菌菇鮮湯的做法]( "老母雞豆腐菌菇鮮湯怎麼做-老母雞豆腐菌菇鮮湯的做法")
- “洛陽流行湯文化，牛肉湯的鮮香，不翻湯的辣爽，所以洛陽人愛喝湯，洛陽的寶媽也愛做湯。要想做出美味鮮湯，時間上是要花得起的，選材也很講究。這道菜的底湯選用兩年生老母雞，過水大火煮開，洗去血沫，再入砂煲大火煮開轉小火燉五個小時，砂煲中只放三片生薑和一段葱。雞湯燉好後再放少許...
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![老母雞菌菇湯的做法 養生的老母雞菌菇湯 老母雞菌菇湯怎麼做]( "老母雞菌菇湯的做法 養生的老母雞菌菇湯 老母雞菌菇湯怎麼做")
- 食材明細主料老母雞（半隻）輔料野生闕菜（適量）生薑（兩片）淮山（適量）野生黑木耳（適量）沙蔘（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）老母雞菌菇湯的做法步驟1、老母雞半隻，洗淨備用。2、野生蕨菜，黑木耳洗淨，浸泡半小時，備用。3、淮山片，沙蔘也洗淨備用。4、切兩片生薑，去皮洗淨。5...
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![猴頭菇煲老母雞怎麼做-猴頭菇煲老母雞的做法]( "猴頭菇煲老母雞怎麼做-猴頭菇煲老母雞的做法")
- “買了猴頭菇回來好久好久了，平時並沒接觸過猴頭菇，買回來也只知道煲湯，但又總是忘記，這次把猴頭菇放在跟前，買了個整雞回來烤，順帶半隻老母雞回來煲湯，猴頭菇對胃很好，山藥也是很養胃的食材，所以這個湯水是比較滋補養生的”食材明細主料老母雞（半個）猴頭菇（1朵）排骨架（2根）香菇（4朵）山藥（2...
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![紅菇老母雞湯怎麼做-紅菇老母雞湯的做法]( "紅菇老母雞湯怎麼做-紅菇老母雞湯的做法")
- “今年託福建龍巖的冬梅買到了她媽媽上山採的野生紅菇，收到後燉給女兒和爸媽享用，剛開始節儉了一輩子得媽媽覺得七八百一斤的紅菇好貴，可等我又回成都工作一個月再回家休假時媽媽居然對我説，誒，那個紅菇真不錯，這個月燉了兩三次紅菇老母雞湯喝這月入冬降温了我們都沒有感冒哦，明...
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![老母雞煲冬菇湯怎麼做-老母雞煲冬菇湯的做法]( "老母雞煲冬菇湯怎麼做-老母雞煲冬菇湯的做法")
- 食材明細主料老母雞（一隻）冬菇（幾隻）輔料金針菇（適量）蘑菇（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老母雞煲冬菇湯的做法步驟1、準備好材料。2、先將母雞飛水，飛水時記住加幾片姜；撈起雞用水衝淨，放入人仔煲，放幾片姜、水發冬菇，煲兩小時。3、加蘑菇和金針菇滾一小會，放鹽調味。湯成，盛...
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![香菇母雞湯怎麼做-香菇母雞湯的做法]( "香菇母雞湯怎麼做-香菇母雞湯的做法")
- “雞湯，特別是老母雞湯向來以美味著稱，“補虛”的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。多喝些雞湯對健康的人來講有助於提高自身免疫能力，將流感病毒拒之門外，而對於那些已被流感病毒俘虜的患者來講，則有利於其抑制因感冒引起的炎症和黏液...
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![七菌菇老母雞湯的做法 簡單美味又滋補的七菌菇老母雞湯 七菌菇老母雞湯怎麼做]( "七菌菇老母雞湯的做法 簡單美味又滋補的七菌菇老母雞湯 七菌菇老母雞湯怎麼做")
- “秋季很多人想煲湯，但是又不知道煲什麼好，菌菇的作用非常多，可以減肥，美容養顏等，拿來做飯煲湯都是很好的選擇，今天我們就來分享一道七菌菇老母雞湯，口感美味滋補，又香又好喝的一碗大補湯。”食材明細主料老母雞（半隻）輔料七菌菇（一包）調料鹽（適量）鹹香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）七...
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![豇豆香菇燜雞仔的做法 營養下飯菜——豇豆香菇燜雞仔 豇豆香菇燜雞仔怎麼做]( "豇豆香菇燜雞仔的做法 營養下飯菜——豇豆香菇燜雞仔 豇豆香菇燜雞仔怎麼做")
- “北京這幾天天氣回覆正常狀態了，不像前段時間那樣的酷熱，感覺整個人的精神食慾等等各方面都特別好，喜歡來點有口味的飯菜，也能符合美食天下最近推出的新活動——來一場豆的盛宴。不管什麼活動，偶都是以一顆開朗的心對待，娛樂一下生活——重在參與，開心每一天！今天就來一道豆的盛...
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![香菇仔雞的做法 星月私房菜--香菇仔雞 香菇仔雞怎麼做]( "香菇仔雞的做法 星月私房菜--香菇仔雞 香菇仔雞怎麼做")
- “秀山土仔雞2斤半左右的為最佳.要新鮮的哈,現殺的哪種,進了冰箱的就差個味道.回家洗淨控水,17塊錢一斤,兩斤多也不過50來塊錢,一次做用不完,可以做兩次,算哈賬也不貴,主要是外面館子不會拿正宗土雞做給你吃,要想吃好的就得要自己動手才行,最關鍵的一步就是選料.如果雞沒...
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![生抽燜老母雞怎麼做-生抽燜老母雞的做法]( "生抽燜老母雞怎麼做-生抽燜老母雞的做法")
- “母雞，促進食慾，滋陰補虛，強身健體。”食材明細主料老母雞（半隻）輔料白糖（少許）姜（80克）雞精（少許）生抽（3湯匙）老抽（半湯匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）生抽燜老母雞的做法步驟1、雞肉洗淨斬件。2、鍋燒熱下雞肉炒幹身，加少量白糖、姜繼續炒至雞肉有點焦黃。3、下生抽、老抽、少量...
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![竹蓀鹿茸菇煲老母雞湯怎麼做-竹蓀鹿茸菇煲老母雞湯的做法]( "竹蓀鹿茸菇煲老母雞湯怎麼做-竹蓀鹿茸菇煲老母雞湯的做法")
- 食材明細主料老母雞（半隻）竹蓀（適量）鹿茸菇（適量）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）竹蓀鹿茸菇煲老母雞湯的做法步驟1、準備:老母雞，鹿茸菇，竹蓀(後兩樣食材提前泡發)。2、先將老母雞斬大塊焯水。3、撈出來去皮去肥油清洗乾淨。4、將老母雞，鹿茸菇，姜放入瓦煲...
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![老母雞的做法]( "老母雞的做法")
- 我們都知道，老母雞是媽媽們坐月子的時候最佳的食用食材。老母雞很是滋養，也很是養顏，它是婦女補身子的最佳選擇，沒有之一。老母雞富含蛋白質，加上其他食材，隨隨便便就能做出一道美味佳餚。好了，現在就讓我來給你們介紹介紹老母雞的做法吧。老母雞的做法1、清燉老母雞民間有用老...
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![養生香菇燉老母雞怎麼做-養生香菇燉老母雞的做法]( "養生香菇燉老母雞怎麼做-養生香菇燉老母雞的做法")
- “香菇燉老母雞，香菇和雞肉搭配在一起口味特別清香，而且因為其營養價值特別高，雞肉本身一直被人們看着是滋補身體的好東西，而香菇也是養生保健必不可少的食物之一，兩者都具有很濃的香味，搭配在一起做成香菇燉雞湯，營養又美味。寒冷的冬天來上一碗熱氣騰騰的雞湯，那叫一個滿足；香菇...
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![白玉菇燉老母雞湯怎麼做-白玉菇燉老母雞湯的做法]( "白玉菇燉老母雞湯怎麼做-白玉菇燉老母雞湯的做法")
- “昨天女兒從幼兒園回到家就連打噴嚏，憑藉以往的經驗，等會肯定是要流清水鼻涕了，果然不出所料，晚上就開始流起了鼻涕。英國焦點月刊報道稱，感冒時喝雞湯有助緩解鼻塞。於是今天早上把她送到幼兒園後，我就趕到菜市場挑選了一隻老母雞，準備煲雞湯給女兒喝。煲好的雞湯十足鮮美，女兒...
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![老母雞香菇湯怎麼做-老母雞香菇湯的做法]( "老母雞香菇湯怎麼做-老母雞香菇湯的做法")
- “這是我家最喜歡的湯品之一，湯香味撲鼻，雞肉Q彈有嚼勁。”食材明細主料老母雞（半隻）幹香菇（適量）輔料薑片（少許）調料鹽（少許）料酒（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老母雞香菇湯的做法步驟1、準備:老母雞半隻清洗乾淨。2、小香菇提前泡發。3、將老母雞斬塊。4、加料酒焯水。5...
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![香菇木耳母雞煲的做法 香菇木耳母雞砂鍋煲 香菇木耳母雞煲怎麼做]( "香菇木耳母雞煲的做法 香菇木耳母雞砂鍋煲 香菇木耳母雞煲怎麼做")
- “今天是父親節，老天卻下了一天的雨，是知道我思念爸爸心情沉重？所以才為我而落淚的吧？父親節憶父親，心裏有太多想説的話，想告訴父親，這些年我過的很好，讓父親放心。也有很多想問的話，想知道父親在天堂好嗎？父愛，重如山，父親節，做一道老父親喜歡的砂鍋雞！此砂鍋雞選擇走地母雞，放些父親最...
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![香菇老母雞湯怎麼做-香菇老母雞湯的做法]( "香菇老母雞湯怎麼做-香菇老母雞湯的做法")
- 食材明細主料老母雞塊（適合）香菇（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇老母雞湯的做法步驟1、準備好雞塊和香菇。2、香菇泡發好。3、雞塊涼水下鍋焯水，加薑片。4、過涼水洗乾淨浮沫。5、焯好水的雞塊和香菇一起放入電高壓鍋，壓40分鐘。6、加鹽和...
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![燉老母雞怎麼做-燉老母雞的做法]( "燉老母雞怎麼做-燉老母雞的做法")
- 食材明細主料老母雞（半隻）輔料大葱（適量）姜（適量）老抽（適量）生抽（適量）花椒（幾粒）八角（半個）辣椒（半個）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）燉老母雞的做法步驟1、老母雞半隻，去市場買的，應該是下蛋淘汰雞。這樣的雞夠老，燉了才香。雞斬塊，涼水下鍋煮沸，再撈出洗乾淨。2、大葱一節，姜一大片，炒鍋燒...
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![香菇燉老母雞怎麼做-香菇燉老母雞的做法]( "香菇燉老母雞怎麼做-香菇燉老母雞的做法")
- “老母雞的營養豐富。和幹香菇搭配做一個燉菜特別的美味。”食材明細主料老母雞（一隻）幹香菇（一把）幹豆腐皮兒（一張）輔料葱（適量）花椒（5顆）洋葱（半個）調料鹽（少許）雞精（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇燉老母雞的做法步驟1、老母雞切塊兒用洋葱加清水浸泡去腥。2...
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![老母雞燜土豆怎麼做-老母雞燜土豆的做法]( "老母雞燜土豆怎麼做-老母雞燜土豆的做法")
- 食材明細主料老母雞（半隻）土豆（4個）輔料香葉（5片）八角（5個）冰糖（適量）小米辣（4個）幹辣椒（適量）生薑（2塊）大蒜（6瓣）生抽（3勺）老抽（2勺）蠔油（1勺）料酒（2勺）豆瓣醬（1勺）五香粉（適量）鹽（適量）清水（適量）菜籽油（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）老母雞燜土豆的做法步驟1、雞肉切塊洗淨，冷水下鍋焯水2、焯水後...
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![高壓鍋版香菇燜老母雞怎麼做-高壓鍋版香菇燜老母雞的做法]( "高壓鍋版香菇燜老母雞怎麼做-高壓鍋版香菇燜老母雞的做法")
- “利用高壓鍋的功能，可以做到老母雞肉質不柴，皮還很爽口，湯汁鮮美。還縮短烹飪時間。”食材明細主料老母雞（半隻）香菇（適量）輔料姜（少許）葱（少許）調料花生油（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）高壓鍋版香菇燜老母雞的做法步驟1、準備:老母...
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![香菇毛豆燜仔雞怎麼做-香菇毛豆燜仔雞的做法]( "香菇毛豆燜仔雞怎麼做-香菇毛豆燜仔雞的做法")
- “非常好吃的一道菜。香菇和雞本身就是絕配，再加上毛豆的加入，那真叫一個鮮。”食材明細主料生公雞（半隻）毛豆（100克）鮮香菇（5朵）輔料葱（適量）生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）姜（適量）蠔油（適量）食用油（適量）糖（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇毛豆燜仔雞的做法步驟1、所有食材準...
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![老母雞湯怎麼做-老母雞湯的做法]( "老母雞湯怎麼做-老母雞湯的做法")
- “這是臘八節給家人燉的老母雞湯，今年的臘八節撞上大寒，大寒節氣也有喝雞湯的習俗，滋補正當時，暖身暖胃，不怕寒冷，增強抵抗力，還能強健筋骨，強身健體好過年。”食材明細主料老母雞（1只）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）枸杞子（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）老母雞湯的做...
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味味甜
