老母雞香菇湯怎麼做-老母雞香菇湯的做法

“這是我家最喜歡的湯品之一，湯香味撲鼻，雞肉Q彈有嚼勁。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

老母雞香菇湯的做法步驟

• 1、準備:老母雞半隻清洗乾淨。

• 2、小香菇提前泡發。

• 3、將老母雞斬塊。

• 4、加料酒焯水。

• 5、清洗乾淨瀝水備用。

• 6、將所有食材放入瓦煲中。

• 7、加適量的開水。

• 8、中火煮開。

• 9、然後調小火煲一小時。

• 10、煲好的湯調鹽即可(最好是撇去表面的油脂更健康)。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。