教你做營養好喝的老母雞南瓜湯！-老母雞燉什麼補氣血

眾所周知，老母雞補身子的功效有多麼強大。在鄉下，很多人都説生完孩子要燉幾隻老母雞補補身子。但是在搭配上也是挺講究的，好的搭配可以讓老母雞的功效大大增加。那麼，老母雞燉什麼補氣血?今天，小編就給大家介紹燉老母雞的一種好搭配。

老母雞燉什麼補氣血，教你做營養好喝的老母雞南瓜湯

準備的材料有：老母雞，南瓜，香葱，生薑，食鹽。

製作的步驟：

1.我們要準備好一隻老母雞，最好是新鮮的，實在沒有的話，可以用冰鮮的老母雞。如果是冰鮮的則需要解凍。

2.準備好後就要處理乾淨，我們要把老母雞的毛除乾淨，還要把老母雞的內臟處理乾淨，並且用清水沖洗乾淨老母雞體內的血水。處理完之後，就把老母雞拆解成大塊。

3.洗乾淨鍋後，往鍋中加入適量的清水，並煮開，煮開後把老母雞塊放入鍋中，再煮開，然後撈起放一旁備用。其實，整雞或者拆解都可以，焯與不焯水主要看你的個人口味。

4.把煮好的雞塊放入砂鍋中，加入適量的清水，加入生薑片，然後調至小火慢慢燉，大約燉1個半小時左右。(可根據實際情況進行調整)

5.接下來就是處理南瓜，估計很多小夥伴都會想到南瓜去皮切片，但是你錯了，南瓜僅僅只需要挖去南瓜籽，然後帶皮切成小塊就好了。南瓜皮為什麼可以不刮呢?南瓜皮不用刮掉，首先帶皮的南瓜成形漂亮，其次皮也很軟面，可以吃。

6.然後再臨出鍋前10分鐘，把準備好的南瓜塊倒入鍋中即可，一般情況下，都是起鍋前根據自己的口味撒鹽和放入香葱末。

老母雞燉什麼補氣血?教你做營養好喝的老母雞南瓜湯。上面是小編給大家介紹的關於老母雞燉什麼補氣血以及老母雞南瓜湯的製作方法，你學會了嗎?是不是非常簡單、易學呀?相信各位小夥伴都已經學會了，下次應該就會自己操作了！