營養的燉老母雞湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘
鹽 :適量
料酒 :適量
老母雞是很有營養的,一般都是給剛生產完的產婦燉來喝的,很多人都是這麼過來的,所以我們以後也是這樣的,我的家人朋友生孩子了,我就會 送幾隻母雞給他們燉湯喝,對身體是很滋補的,很補元氣的, 所以我覺得很好的,所以我們要學會燉老母雞湯
主料
老母雞 :半隻輔料
姜 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
具體步驟
雞肉剁成小塊。
用水沖洗乾淨,瀝水。
砂鍋裏放水,放入雞塊,姜拍一下,也放進去,大火燒開。
放入料酒。小火慢燉1—2小時。
燉的時間長短要看雞的老嫩程度,一般需1小時,放鹽調味。
先來一碗,嗯。。。真不錯哎
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