醬香乾拌麪怎麼做-醬香乾拌麪的做法
- 麪條
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“第一次做醬香乾拌麪,感覺很好,味道不錯。簡單易學,有興趣可以試試!”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
醬香乾拌麪的做法步驟
1、準備好配料和調料。剁肉末碎時要加入味精和鹽。讓其溶入到肉末碎中提香。
2、先將蒜末爆香。注意不過爆焦了。
3、再把香菇碎爆香,接着下肉末碎一起爆炒。
4、水煮開後把面煮一下,撈起瀝乾。
5、放入大碗中,加入剛才爆炒的肉末碎,再加點蠔油,加點葱粒,就可食用。
小竅門
煮麪要注意不能煮太久,否則面就會結成一團很難拌開。
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