少油虎皮尖椒如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:10分鐘
豆豉 :適量
陳醋 :適量
醬油 :適量
蠔油 :適量
主料
尖椒 :適量豆豉 :適量
陳醋 :適量
醬油 :適量
蠔油 :適量
輔料
鹽 :少量1. 尖椒洗淨,切斷備用。
2. 熱鍋(不要放油)。倒入辣椒。幹鍋煎。
3. 煎到兩面微微脱皮,一般大概3分鐘即可,然後倒入油,在煎一會。
4. 兩面處理好後,放入小半碗水,蠔油,醬油。鹽。陳醋。調味。
5. 微微收收水,如果水過多,可以用生粉勾芡。出鍋即可。酸酸的。超級好吃!
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