#回憶#虎皮蘭尖椒如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

尖椒 ：300
豬肉餡 ：200

輔料

小葱 ：30
姜 ：5
蒜 ：2瓣
鹽 ：適量
醬油 ：適量
澱粉 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.準備材料。肉餡，葱，姜。

2.準備材料尖椒，洗乾淨，備用。

3.將尖椒去尾，從中間切開一條口，不要切斷。

4.將準備好的材料。放入肉餡裏攪拌。加入適量鹽，醬油，雞精。澱粉水。攪拌均勻備用。

5.將攪拌好的肉餡放入切開口的尖椒中。備用。

6.鍋中燒開水，把包好的尖椒上鍋，蒸至半熟。即可。

7.將蒸至半熟的尖椒，拿出放入盤子中，放涼。

8.將鍋中放油，燒熱，將尖椒下鍋。

9.將尖椒炒至兩面金黃即可食用。