營養豐富的西紅柿雞蛋餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
雞蛋 :1個
雞精 :適量
小葱 :適量
麪粉 :適量
油 :適量
主料
西紅柿 :1個雞蛋 :1個
輔料
鹽 :適量雞精 :適量
小葱 :適量
麪粉 :適量
油 :適量
具體步驟
1.準備好食材
2.將雞蛋煎好
3.西紅柿切片
4.去籽和汁
5.再切碎
6.將西紅柿和雞蛋放入碗裏
7.放入葱花和鹽
8.拌勻
9.麪粉加水揉成軟硬適中的麪糰
10.取一個小面團搓圓,壓扁
11.放入餡料
12.收口
13.搓圓
14.鍋裏燒熱放入油,將麪糰放入鍋裏用手壓扁,中火煎
15.煎黃翻面,直到兩面都黃了即可關火
16.將餅放在吸油紙上吸油
17.裝盤 上桌
鹽要最後放,防止出汁
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