美味的嫩玉米餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

嫩玉米餅，是用玉米和雞蛋以及麪粉調和製作而成，外表金黃酥脆，咬一口鬆軟可口，糯糯甜甜的，因為輔料中有鹽，所以還有一點點鹹，帶上葱香，口感豐富，十分美味。製作過程也是十分的簡單有趣，值得一試。而且玉米含有豐富的膳食纖維，綠色健康。

主料

玉米 ：1個
雞蛋 ：1個
麪粉 ：70

輔料

胡蘿蔔 ：1個
鹽 ：1
葱 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.備齊材料

2.胡蘿蔔去皮洗淨

3.嫩玉米摘洗乾淨擦碎

4.打入雞蛋攪拌均勻

5.擦入胡蘿蔔絲攪拌均勻

6.加入麪粉攪拌均勻，如果幹可以少量兑水

7.加入葱碎、鹽攪拌均勻

8.選用大小適宜的勺子

9.不粘鍋薄薄的刷上油，舀一勺嫩玉米糊倒入鍋中

10.待表面看上去變色了，翻面烙熟

11.出鍋裝盤。