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關於紅燒羊腳怎麼做的餐飲百科

紅燒羊腳怎麼做-紅燒羊腳的做法
  • 紅燒羊腳怎麼做-紅燒羊腳的做法

  • 食材明細主料羊腳(適量)輔料八角(適量)陳皮(適量)辣椒(適量)生薑(適量)冰糖(適量)香菜(適量)鹽(適量)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒羊腳的做法步驟1、羊腳斬塊2、冷水下鍋焯水3、洗乾淨備用4、配料5、鍋里加油,放冰糖炒出顏色6、加羊腳肉翻炒7、加入配料翻炒均勻8、加入水,轉電壓力...
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紅燒羊肉的做法 【上海】紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做
  • 紅燒羊肉的做法 【上海】紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做

  • “冬季正是吃羊肉的好時節,羊肉火鍋,羊蠍子,烤羊肉等等等等。而最適合過年吃的羊肉菜,非紅燒羊肉莫屬。今年的春節來的比較早,大家都開始悄悄地為春節做起來了準備,發新年台歷,預訂公司年夜飯,為年會做準備……我們可愛的廚娘,自然也要出動,為我們的新春佳節團圓飯,熱身……雖然春節...
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紅燒豬腳滷蛋怎麼做-紅燒豬腳滷蛋的做法
  • 紅燒豬腳滷蛋怎麼做-紅燒豬腳滷蛋的做法

  • “其實就是平時的紅燒豬腳只不過加了蛋一起燒,蛋更好吃喲”食材明細主料豬腳(1000克)八角(適量)桂皮(適量)輔料雞蛋(若干)生薑(適量)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒豬腳滷蛋的做法步驟1、豬腳焯水去血沫子2、雞蛋煮熟,用刀劃幾刀便於入味3、爆香香料4、倒入豬腳加白糖翻炒至表...
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豬腳紅燒地蛋怎麼做-豬腳紅燒地蛋的做法
  • 豬腳紅燒地蛋怎麼做-豬腳紅燒地蛋的做法

  • 食材明細主料地蛋(二個)豬腳(一個)輔料植物油(適量)生抽(適量)老抽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)香料(多種)冰糖(適量)花椒(適量)甜麪醬(適量)老湯(適量)鹽(適量)味精(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬腳紅燒地蛋的做法步驟1、地蛋二個。2、豬腳一個剁成塊、毛洗乾淨。3、大葱切段、...
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私房紅燒豬腳-紅燒豬腳
  • 私房紅燒豬腳-紅燒豬腳

  • “紅燒類大致相同,只是每個人有每個人的手法而已。”食材明細主料豬腳(一隻)輔料薑片(十片)八角(兩個)冰糖(五顆)葱段(兩段)草果(一個)配料鹽(適量)雞精(適量)五香粉(一茶匙)醬油(一湯匙)五香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)私房紅燒豬腳的做法步驟1、用薑片葱段一半量煮開水,焯豬腳一分鐘,在水開...
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紅燒羊肉的做法 【煙台】紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做
  • 紅燒羊肉的做法 【煙台】紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做

  • “俗語説“秋冬羊肉賽金丹”,冬天吃羊肉既能抵禦嚴寒,又可滋補身體,可謂是一舉兩得。南方的羊肉相比起北方,羊羶味兒要重一點,越往北走,羊肉的品質越好。如果能有機會買到內蒙古的羊肉,那是最好不過了。以前住在南方,我是從來不吃羊肉的,那股羊羶味兒始終無法接受。來到北方,自從第...
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紅燒豬腳圈怎麼做-紅燒豬腳圈的做法
  • 紅燒豬腳圈怎麼做-紅燒豬腳圈的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料茴香(適量)桂皮(適量)姜(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒豬腳圈的做法步驟1、豬腳圈肉先醃一晚上,然後燒水超一下洗淨備用。2、把洗好的肉放入高壓鍋,加老抽3勺,生抽1勺,〈料酒,茴香,桂皮,姜,〈加水,蓋平肉稍再...
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紅燒鴨腳怎麼做-紅燒鴨腳的做法
  • 紅燒鴨腳怎麼做-紅燒鴨腳的做法

  • “昨天我本來還做了個滷豆泡,但是買的滷料包裏有一位佐料味道太重,味覺靈敏的老公非常不喜歡,所幸這鴨腳還不賴,他啃着挺香的!我算沒白忙活!所以,事實證明,有個好老婆真的很幸福!”食材明細主料鴨腳(10只)輔料幹辣椒(適量)姜(2片)蒜(2瓣)配料八角(2個)桂皮(2塊)胡椒粉(適量)花椒粉(一小勺)麻辣鮮(一...
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紅燒羊肉的做法 紅燒羊肉#燉菜# 紅燒羊肉怎麼做
  • 紅燒羊肉的做法 紅燒羊肉#燉菜# 紅燒羊肉怎麼做

  • “羊肉是中國人食用的主要肉類之一,比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。並且羊肉中的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量都頗為豐富。並且,羊肉的肉質很細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於提高身體免疫力。此外,羊肉熱量很高,歷來被當做秋冬禦寒和進補的重要食品之一,寒冬...
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紅燒雞腳煲怎麼做-紅燒雞腳煲的做法
  • 紅燒雞腳煲怎麼做-紅燒雞腳煲的做法

  • “雞腳含有大量的膠原蛋白,吃了可以美容,女性可以多吃點,又加入了多多的蔬菜,顏色也漂亮,營養也更豐盛了。”食材明細主料雞腳(200g)輔料山藥(100g)玉米(100g)胡蘿蔔(100g)配料白砂糖(0.5勺)醬油(15ml)鹽(1勺)食用油(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒雞腳煲的做法步驟1、雞腳洗淨中...
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紅燒豬腳怎麼做-紅燒豬腳的做法
  • 紅燒豬腳怎麼做-紅燒豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(適量)葱花(少許)冰糖(幾個)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(1大勺)老抽(2毫升)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒豬腳的做法步驟1、豬蹄切塊洗乾淨,油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,放入冰糖,慢慢炒融化,再倒入豬腳炒出糖色。2、加入一勺生抽,老抽5毫升,繼續煸炒。3、加入適...
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紅燒豬腳的做法 美容菜譜—紅燒豬腳 紅燒豬腳怎麼做
  • 紅燒豬腳的做法 美容菜譜—紅燒豬腳 紅燒豬腳怎麼做

  • “10月3日女兒生日,她要説吃豬腳,大清早的豬腳味鮮,為了能吃新鮮的豬腳,中午的功夫就把這道菜做好了。”食材明細主料豬腳(800克)薑片(3片)胡椒(適量)丁香(適量)輔料鹽(3克)料酒(3克)生抽(2克)老抽(2克)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒豬腳的做法步驟1、提前準備好材料。2、水燒開,把豬...
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紅燒豬腳的做法 家常菜——紅燒豬腳 紅燒豬腳怎麼做
  • 紅燒豬腳的做法 家常菜——紅燒豬腳 紅燒豬腳怎麼做

  • 食材明細主料豬腳(500克)薑片(幾片)大料(幾粒)輔料鹽(2克)老抽(1克)豆豉(一大勺)豆瓣醬(3克)料酒(2克)胡椒粉(2克)冰糖(1小塊)生抽(2克)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒豬腳的做法步驟1、成品圖。2、豬腳清洗乾淨,加入大料,生薑,放入高壓鍋燉25分鐘。3、倒入炒鍋中,加入豆豉加入豆瓣醬,鹽,生抽,...
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紅燒雞腳怎麼做-紅燒雞腳的做法
  • 紅燒雞腳怎麼做-紅燒雞腳的做法

  • “紅燒雞腳,做法簡單,但不失美味。喜歡朋友可以試試。”食材明細主料雞腳(400g)輔料幹辣椒(2個)桂皮(1塊)冰糖(6顆)香葉(1片)花椒(1勺)葱(1顆)姜(適量)八角(2個)生抽(3勺)陳醋(2勺)白醋(1勺)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒雞腳的做法步驟1、材料圖2、雞腳放入鍋裏,加水,薑片,白醋一勺煮開...
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紅燒鴨腳的做法 【美味解饞不長肉】——紅燒鴨腳 紅燒鴨腳怎麼做
  • 紅燒鴨腳的做法 【美味解饞不長肉】——紅燒鴨腳 紅燒鴨腳怎麼做

  • “女人天生就是個“吃貨”,往往這邊廂吃完,那邊廂喊減肥,就像最近的某廣告片:美食當前,誘惑抵擋不住,發出從明天起再也不吃的豪言壯語,可其實,明天你還是會吃的。於是今天的這道菜,既適合那些想過饞癮又怕長肉的美女們,也是美女夫君們的下酒好菜!”食材明細主料鴨腳(適量)輔料小葱(適量...
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紅燒羊排的做法 【天津】紅燒羊排 紅燒羊排怎麼做
  • 紅燒羊排的做法 【天津】紅燒羊排 紅燒羊排怎麼做

  • “我的家鄉特色美食真的不少,可能因為自己土生土長在北方的原因吧,每次去外地這酸,辣,甜,鹹的味道總有吃不慣的感覺,無論走到哪裏最想念的還是家鄉的味道,例如這道紅燒羊排吧,還是這傳統的味道最可口。”食材明細主料大葱(1根)桂皮(1小塊)冰糖(1小把)八角(3顆)香葉(3片)羊排(1000克)姜(1塊)輔料...
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祕製紅燒豬腳怎麼做-祕製紅燒豬腳的做法
  • 祕製紅燒豬腳怎麼做-祕製紅燒豬腳的做法

  • “紅燒豬腳是一道傳統的漢族名菜,在川菜或粵菜中較知名。清代程兼善曾説“爭似紅樓富家户,豬蹄爛熟勸郎嘗”説的就是它了。成菜澤紅潤、口感肥而不膩。豬腳富含膠原蛋白,食後使人皮膚細嫩潤澤,有通乳腺、填腎精、健腰、健腳、養血之功。因此此菜品是男女老少的滋補佳品。”食...
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紅燒腳骨筍怎麼做-紅燒腳骨筍的做法
  • 紅燒腳骨筍怎麼做-紅燒腳骨筍的做法

  • “立夏節,阿拉寧波人有個習俗,要吃腳骨筍,吃了此筍才能腳骨健健過(就是健康、腿腳靈便的意思)。。。”食材明細主料腳骨筍(1030克)輔料生抽(適量)冰糖(一塊)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒腳骨筍的做法步驟1、材料:腳骨筍2、將腳骨筍剝去筍殼去老根。3、洗淨、...
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紅燒羊排的做法 紅燒羔羊排 紅燒羊排怎麼做
  • 紅燒羊排的做法 紅燒羔羊排 紅燒羊排怎麼做

  • “羊排的營養價值1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;2.羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿早泄以及一切虛寒病...
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紅燒羊肉的做法 紅紅火火的紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做
  • 紅燒羊肉的做法 紅紅火火的紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做

  • “寧夏羊肉聞名海內外,其中,吳忠羊,喝黃河水長大的羊,固原羊,吃中草藥長大的羊,鹽池羊,天然排酸的頂級羊肉,本人寧夏人,走遍中國吃遍羊肉,沒有比寧夏羊更好的,親們,相信我。=======分割線=======紅燒羊肉比清燉羊肉更加下飯解膩,適合邀請聚會,冬天吃了保暖,夏天吃了排毒排汗=======分割...
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白蘿蔔紅燒豬腳怎麼做-白蘿蔔紅燒豬腳的做法
  • 白蘿蔔紅燒豬腳怎麼做-白蘿蔔紅燒豬腳的做法

  • “想吃豬腳又覺得油膩可以選擇這樣來搭配哦蘿蔔很解膩的哦”食材明細主料豬腳(適量)輔料白蘿蔔(適量)配料青蒜(適量)蒜瓣(適量)八角(適量)桂皮(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔紅燒豬腳的做法步驟1、熱鍋,加油,放入青蒜(青蒜葉子部分暫不放)、八角、桂皮、大蒜,爆香後加熟豬...
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簡易版紅燒豬腳怎麼做-簡易版紅燒豬腳的做法
  • 簡易版紅燒豬腳怎麼做-簡易版紅燒豬腳的做法

  • “很少做這道菜!因為胖呀!昨晚放學和小p孩在樓頂玩的時候,子墨突然説:媽媽,我聞到了豬腳的香味啦,我想吃豬腳!😂好吧,媽媽今天就滿足你!我做菜一直都挺隨心所欲的,沒有跟講究!就是突然想堅持做一件事!”食材明細主料豬腳(500g)香菇(一小把)腐竹(150g)輔料八角(2個)桂皮(一塊)香葉(3片)葱(適量)冰糖(2...
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紅燒羊肉的做法 紅燒羊肉。 紅燒羊肉怎麼做
  • 紅燒羊肉的做法 紅燒羊肉。 紅燒羊肉怎麼做

  • 食材明細主料羊肉(500克)輔料洋葱(適量)調料五香粉(少許)香葉(少許)醬油(適量)啤酒(一罐)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒羊肉的做法步驟1、鍋放爐上加熱然後把羊肉洋葱放到鍋裏乾煸。把羊油煸出來。2、然後把啤酒倒下去把需要的佐料都放下去。3、我是用的玻璃鍋把羊肉都倒在鍋...
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香菇紅燒豬腳怎麼做-香菇紅燒豬腳的做法
  • 香菇紅燒豬腳怎麼做-香菇紅燒豬腳的做法

  • “家鄉菜”食材明細主料全豬腳(1個)大塊南乳(1塊)黃豆示(2匙)幹香姑(10個(泡軟))輔料水(適量)大蒜(1顆)配料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(1勺)白糖(1勺)醬香(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇紅燒豬腳的做法步驟1、將材料洗淨切好備用。2、鍋中加入少量油燒熱,先把大蒜爆香,再加入豬腳炒制。3...
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紅湯羊腳怎麼做-紅湯羊腳的做法
  • 紅湯羊腳怎麼做-紅湯羊腳的做法

  • “紅湯羊腳”食材明細主料羊腳(2500g)輔料火鍋底料(一袋)大紅袍(半袋)調料(一袋)香料(一袋)大蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)胡椒油(適量)紅燒醬油(適量)豆瓣醬(適量)麻辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅湯羊腳的做法步驟1、羊腳火燒去毛,洗淨,過一次水,放置待用2、輔料準備。3、輔...
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