保存杏子的最佳温度是多少度

在冰箱0℃的環境下。杏子的保存若是保存不當，是很容易變壞的。食用時需要採摘七成熟的杏子，若是杏子發軟，這樣的杏子是不容易被存放。注意挑選杏子時可以先聞一下杏子的味道，一般好吃並且成熟的杏子，都是會帶有香味濃重的，若是沒有什麼香味的杏子，可能還未完全成熟。