冰皮月餅保存温度是多少

月餅，中秋節必備，隨着社會發展，月餅也開始逐漸多樣化了，今天來説一下時下比較流行一款月餅：冰皮月餅，大家一起來聊聊冰皮月餅保存温度？吃冰皮月餅需注意哪些？感興趣的話就繼續往下看看吧。

一、冰皮月餅保存温度

我們來看下，什麼是冰皮月餅，它的製作手藝與傳統的月餅有相當大的區別，小時候月餅品種很單一，就是用糖漿做皮製作而成的，而冰皮月餅呢，是用糯米做成的，看上去是雪白色的，要放在低温才能保存。但不得不説，冰皮月餅的味道是相當讚的，但美味的同時，有一個問題讓人不得不頭疼萬分，那就是它非常難伺候（如何保存），一般來説，如果開封了，那麼要進行冷凍處理，因為開封后容易變質，所以保存温度要在0度以下，如果沒有開封的話，不易變質，冷藏存放即可，不要超過1個月，時間久了，口感肯定受到影響。因為冰皮月餅的特性，常温下一般不宜超過2小時，因為它外皮是糯米，常温狀態下過久，會融化，變得黏糊糊的，所以切記切記。

二、吃冰皮月餅需注意哪些

1.配粥，不行

很多人會把月餅當早餐吃，然後再配白粥，覺得可以解膩，這是錯誤的！這樣吃會迅速升高血糖，對糖尿病患者來説，這樣吃是非常不利的。

2.配高糖的水果，不行

吃月餅是會的上火,所以很多人會配水果一起吃，因為水果水分多，有降火的功效。可是，大家忽略了一點，月餅本身高糖高熱，再加上高糖的水果，這對有三高、腎炎的人來説，是噩夢。

3.配汽水，不行

中秋節是閤家團聚的日子，吃飯的時候飲品不可避免，可是，月餅太油了，含糖量這麼高，汽水的含糖量也高，配一起吃會增加身體的代謝負擔。如果真的想喝點東西的話，綠茶是不錯選擇哦。

隨着社會的發展，人民的生活質量也逐漸提升，口味也越來越挑，碰到好吃的就停不了口，但月餅含糖量太高，所以切記不可多吃，吃多了容易腹脹，消化不良，所以，一定要適量，切記切記！關於冰皮月餅保存温度以及吃冰皮月餅的注意事項就到這了。