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關於酸菜鴨血粉絲的最正宗做法的餐飲百科

酸菜鴨血粉絲怎麼做-酸菜鴨血粉絲的做法
  • 酸菜鴨血粉絲怎麼做-酸菜鴨血粉絲的做法

  • 食材明細主料鴨血(1盒)紅薯粉絲(適量)酸菜(適量)輔料生薑(適量)植物油(適量)香醋(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)香菜(適量)生抽(適量)原味(口味)未知(難度)酸菜鴨血粉絲的做法步驟1、粉絲提前放入開水鍋中煮發或泡發。2、酸菜切好。3、鴨血在開水鍋中焯水。4、熱鍋熱油,下入薑絲。5、再下酸菜翻炒。...
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鴨血粉絲湯的做法 #禦寒美食#鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯怎麼做
  • 鴨血粉絲湯的做法 #禦寒美食#鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯怎麼做

  • “很愛喝鴨血粉絲湯,特別是天冷的時候喝一碗,渾身暖暖的;吃過多吃之後,也開始研究自己做,用鴨血捯飭了一個快手的粉絲湯,十分鐘就能喝上;”食材明細主料鴨血(400克)粉絲(100克)綠豆芽(100克)輔料高湯(適量)鹽(適量)葱花(少許)姜(適量)料酒(適量)油辣子(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血...
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酸菜燒鴨血怎麼做-酸菜燒鴨血的做法
  • 酸菜燒鴨血怎麼做-酸菜燒鴨血的做法

  • 食材明細主料鴨血(360克)酸菜(185克)輔料腐竹(60克)火腿腸(2根)剁椒(適量)調料味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸菜燒鴨血的做法步驟1、食材:鴨血、酸菜、腐竹(已提前泡發)、火腿腸。2、將酸菜放在案板上切碎,泡發好的腐竹切段,待用。3、將火腿腸剝去包裝,放在案板上切成片,鴨血...
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鴨血粉絲湯的做法 【蘇菜】南京名吃---鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯怎麼做
  • 鴨血粉絲湯的做法 【蘇菜】南京名吃---鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯怎麼做

  • “鴨血粉絲湯是南京有名的特色小吃。口感鮮香,爽口宜人,是老少皆宜的一道美食。”食材明細主料鴨血(250克)輔料粉絲(適量)油豆腐(50克)熟鴨肫(適量)鴨腸(適量)鴨邊腿(一個)配料葱(適量)姜(適量)香菜(適量)大料(3個)花椒(15粒)桂皮(一塊)香葉(2片)陳皮(少許)料酒(10克)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)香油(適量)鹹...
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酸菜鴨血粉絲煲怎麼做-酸菜鴨血粉絲煲的做法
  • 酸菜鴨血粉絲煲怎麼做-酸菜鴨血粉絲煲的做法

  • 食材明細主料鴨血(適量)輔料酸菜(適量)姜葱(適量)粉絲(適量)高湯(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜鴨血粉絲煲的做法步驟1、鴨血切成片,用温水多衝洗幾遍,可以去除一部分腥味。2、酸菜切碎,姜葱切末。3、粉絲用温水泡軟。4、高湯倒入砂鍋燒開,放入泡好的粉...
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鴨血粉絲湯怎麼做-鴨血粉絲湯的做法
  • 鴨血粉絲湯怎麼做-鴨血粉絲湯的做法

  • 食材明細主料鴨血(適量)粉絲(適量)金針菇(適量)香菇(適量)洋葱(適量)青菜(適量)輔料香辣牛肉醬(適量)姜(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨血粉絲湯的做法步驟1、青菜洗淨切段、粉絲小把。2、金針菇、香菇、洋葱洗淨改刀切好。3、鴨血切...
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自制鴨血粉絲湯的做法 家庭自制鴨血粉絲湯 自制鴨血粉絲湯怎麼做
  • 自制鴨血粉絲湯的做法 家庭自制鴨血粉絲湯 自制鴨血粉絲湯怎麼做

  • “鴨血粉絲湯是一道傳統南京小吃自己在家做起來也很方便是一道很不錯的美食呢~”食材明細主料油豆腐果(適量)鴨血(適量)粉絲(適量)輔料鴨湯(適量)葱(適量)姜(適量)香菜(適量)榨菜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)辣油(適量)醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制鴨血粉絲湯的做法步驟1、將豆...
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湘西正宗血粑鴨怎麼做-湘西正宗血粑鴨的做法
  • 湘西正宗血粑鴨怎麼做-湘西正宗血粑鴨的做法

  • “這是我們湘西人勤勞與智慧的結合。用血腸搭配麻鴨成就了天衣無縫的味道。血腸外酥裏糯。吸收了鴨肉湯汁的精華。鴨肉也散發出了獨特的糯香氣息。用一個字形容的話那就是:爽。”食材明細主料血腸(1條)麻鴨(1000克)輔料大紅椒(5個)大青椒(3個)乾紅椒(10個)洪江甜醬(1匙)八角(2個)香葉(1克...
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酸菜粉絲燉脆腸鴨血怎麼做-酸菜粉絲燉脆腸鴨血的做法
  • 酸菜粉絲燉脆腸鴨血怎麼做-酸菜粉絲燉脆腸鴨血的做法

  • “酸菜燉粉絲,加入滑嫩的豬肉、脆口的豬腸、鴨血一起燉起來很美味。”食材明細主料鴨血(1盒)豬脆腸(200g)酸菜(200g)豬肉(50g)粉絲(1扎)輔料葱(少許)香菜(少許)姜(少許)蒜末(適量)調料柱侯醬(2匙)生粉(2匙)醬油(2匙)蠔油(2匙)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜粉絲燉脆腸鴨血的做法步驟1、準備的...
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鴨血粉絲怎麼做-鴨血粉絲的做法
  • 鴨血粉絲怎麼做-鴨血粉絲的做法

  • 食材明細主料鴨血(1塊)粉絲(1小捆)酸菜(適量)輔料火腿腸(適量)原味(口味)未知(難度)鴨血粉絲的做法步驟1、鴨血+酸菜。2、鴨血焯水後放入涼水備用。3、粉絲先用熱水泡10多分鐘。4、撈出過涼水。5、熱鍋燒油,炒酸菜。6、加入鴨血輕輕翻炒,鴨血易碎。7、加入適量水煮沸。8、加火腿腸9、加...
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鴨血白菜粉絲怎麼做-鴨血白菜粉絲的做法
  • 鴨血白菜粉絲怎麼做-鴨血白菜粉絲的做法

  • “鴨血軟,白菜增加維生素,酸辣開胃。”食材明細主料粉絲(1塊)輔料鴨血(50g)白菜葉(50g)豆皮(1根)調料醋(1勺)辣椒油(2勺)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨血白菜粉絲的做法步驟1、鍋中放入粉絲煮軟。2、加入豆皮和白菜葉一起再次煮開。3、放入鴨血一起煮熟。4、放入醋和辣椒油...
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酸菜鴨血瀨粉怎麼做-酸菜鴨血瀨粉的做法
  • 酸菜鴨血瀨粉怎麼做-酸菜鴨血瀨粉的做法

  • 食材明細主料(2-3人份)瀨粉(2小扎)菠菜(3棵)鴨血(1盒)蝦仁(6個)輔料酸菜(適量)油(1大匙)調料鹽(1茶匙)雞粉(1茶匙)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜鴨血瀨粉的做法步驟1、菠菜洗淨。2、自家醃的酸菜,洗淨,切段。3、蝦仁解凍。4、鴨血切小塊。5、把鴨血放入開水中氽燙至水再開。6、過涼水...
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酸辣鴨血粉絲湯怎麼做-酸辣鴨血粉絲湯的做法
  • 酸辣鴨血粉絲湯怎麼做-酸辣鴨血粉絲湯的做法

  • “很美味的一碗粉絲湯,自己在家做,簡單,食材還可以隨意添加哦,酸酸的微辣,太爽了。”食材明細主料粉絲(一個)鴨血(適量)輔料酸菜(少許)酥豌豆(少許)黃豆芽(少許)白切護心肉(少許)香菜(少許)葱花(少許)薑絲(少許)調料油(少許)醋(一勺)醬油(少許)自調辣醬(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣鴨血粉...
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鴨血粉絲湯的做法 蘇菜—鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯怎麼做
  • 鴨血粉絲湯的做法 蘇菜—鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯怎麼做

  • “鴨血粉絲湯是由鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成的一道南京風味小吃,口感鮮香,爽口宜人。”食材明細主料紅薯粉絲(適量)鴨血(適量)鴨肫(適量)鴨肝(適量)輔料老鴨湯(適量)配料鹽(適量)咖喱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血粉絲湯的做法步驟1、準備好所需材料。2...
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酸菜鴨血粉條湯怎麼做-酸菜鴨血粉條湯的做法
  • 酸菜鴨血粉條湯怎麼做-酸菜鴨血粉條湯的做法

  • “今天北京迎來了入冬的第一場雪,夾雜着寒風,體感很冷!忙碌的星期一,總算過去了!晚餐想吃的熱乎的,恰好在某寶購買的酸菜,剛剛到!酸菜鴨血粉條湯!哈哈哈!想着想着不禁嚥了下口水!”食材明細主料寬粉(60g)酸菜絲(250g)金針菇(60g)鴨血(200g)輔料生抽(1勺)鹽(3g)蠔油(半勺)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)...
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豬血酸菜粉絲湯怎麼做-豬血酸菜粉絲湯的做法
  • 豬血酸菜粉絲湯怎麼做-豬血酸菜粉絲湯的做法

  • “鹹香,酸爽,微辣。”食材明細主料粉絲(一個)豬血(適量)酸菜(適量微辣)輔料葱花(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬血酸菜粉絲湯的做法步驟1、準備:粉絲提前冷水泡軟,豬血,酸菜,香菜,葱花。2、鍋裏水燒開放入豬血焯水一分鐘。3、撈出來瀝水備用。4、再起鍋,添加適量的水...
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酸菜鴨血粉絲湯的做法 酸菜鴨血粉絲湯(開胃靚湯) 酸菜鴨血粉絲湯怎麼做
  • 酸菜鴨血粉絲湯的做法 酸菜鴨血粉絲湯(開胃靚湯) 酸菜鴨血粉絲湯怎麼做

  • “一款非常開胃、非常簡單的湯,天氣涼了,喝一碗,非常舒服!”食材明細主料鴨血(適量)輔料酸菜(適量)粉絲(適量)泡椒(少許)花椒(少許)葱(少許)姜(少許)配料食鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)開水(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜鴨血粉絲湯的做法步驟1、材料:鴨血、龍口粉絲、酸菜、...
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鴨血粉絲煲怎麼做-鴨血粉絲煲的做法
  • 鴨血粉絲煲怎麼做-鴨血粉絲煲的做法

  • “簡單快捷,香辣味濃。”食材明細主料鴨血(1塊)輔料粉絲(1把)調料鹽(適量)洋葱(少許)蒜瓣兒(少許)火鍋料(1塊)料酒(少許)生抽(適量)花椒油(適量)味精(少許)小葱(1顆)蠔油(適量)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血粉絲煲的做法步驟1、將粉絲用温水泡軟。2、鴨血取出切塊。3、鴨血冷水下鍋,放少許...
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鴨血粉絲湯的做法 “一碗好湯”鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯怎麼做
  • 鴨血粉絲湯的做法 “一碗好湯”鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯怎麼做

  • 食材明細主料鴨血(100g)粉絲(200g)豆芽(50g)小白菜(50g)輔料麻辣底料(20g)鹽(1匙)味精(0.2匙)陳醋(1勺)麻油(1匙)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨血粉絲湯的做法步驟1、鍋中燒開水將粉絲煮至透明不易斷勁道就好2、煮好的粉絲立即放入冷水中冷卻沖洗乾淨瀝乾水份備用3、鴨血和豆芽、小白...
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酸菜哪裏的最正宗
  • 酸菜哪裏的最正宗

  • 四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
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酸菜鴨血怎麼做-酸菜鴨血的做法
  • 酸菜鴨血怎麼做-酸菜鴨血的做法

  • 食材明細主料鴨血(適量)酸菜(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)芹菜(適量)花椒(適量)配料味精(適量)雞精(適量)黃酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜鴨血的做法步驟1、準備蒜丁,生薑切成絲,酸菜,鴨血切塊,芹菜切小段,花椒適量2、鍋燒熱放適量油,放入花椒,蒜丁,薑絲煸炒出香,3、加酸菜,加一點黃酒...
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正宗酸辣粉的做法 在家就能吃的正宗酸辣粉 正宗酸辣粉怎麼做
  • 正宗酸辣粉的做法 在家就能吃的正宗酸辣粉 正宗酸辣粉怎麼做

  • “非常簡單第一步煮上3-5分鐘需要雞蛋火腿的可以煮上第二步撈到碗裏第三步把醬爆佐料加上第四步加入白開水就ok了。味道真是太好吃了哈哈又想吃的朋友可以掃我”食材明細主料佐料包(4包)輔料粉(1包)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗酸辣粉的做法步驟1、煮3-5分鐘2、撈起...
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鴨血小白菜煮粉絲怎麼做-鴨血小白菜煮粉絲的做法
  • 鴨血小白菜煮粉絲怎麼做-鴨血小白菜煮粉絲的做法

  • 食材明細主料鴨血(240克)小白菜(210克)粉絲(45克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨血小白菜煮粉絲的做法步驟1、食材:鴨血(已切開)、小白菜(已洗淨切開)、粉絲2、燒鍋倒油燒熱,下入鴨血翻炒一下。3、接着,加適量的清水。4、煮開。5、然後,合入粉絲和小白菜翻動一...
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鴨血蒸粉絲怎麼做-鴨血蒸粉絲的做法
  • 鴨血蒸粉絲怎麼做-鴨血蒸粉絲的做法

  • “蒸是最健康的烹飪方式。”食材明細主料鴨血(1盒)輔料粉絲(1把)調料鹽(適量)野山椒(2個)剁辣椒(2小勺)生抽(少許)味精(少許)幹豆豉(少許)葱花(少許)料油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴨血蒸粉絲的做法步驟1、將粉絲用温水泡軟。2、碼入蒸碗中。3、鴨血切成稍厚一點的片。4、冷水下...
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裙帶菜鴨血粉絲湯怎麼做-裙帶菜鴨血粉絲湯的做法
  • 裙帶菜鴨血粉絲湯怎麼做-裙帶菜鴨血粉絲湯的做法

  • “一款方便快捷、經濟美味的裙帶菜鴨血粉絲湯,製作簡單易操作,廚房小白也能快速上手。”食材明細主料鴨血(1盒)輔料裙帶菜(10克)粉絲(1把)調料鹽(3克)胡椒粉(2克)生抽(1勺)蠔油(1勺)雞精(1勺)香油(少許)香葱(1顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)裙帶菜鴨血粉絲湯的做法步驟1、粉絲、裙帶菜分...
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