莧菜的保存方法是什麼

莧菜可以放到冰箱的保鮮處，莧菜是常吃的一種蔬菜，屬於綠葉菜的一種。莧菜又稱青香莧，很多人比較喜歡吃，一般莧菜都要趁新鮮吃。如果菜買多了吃不完，建議放在冰箱裏的保鮮格。如果裝在袋子裏，袋子最好是透氣的。我們還可以把莧兒菜清洗洗乾淨，放到開水裏燙十五秒後撈出。放入涼水裏面過涼，然後將其團成一團撰幹水分。放入冰箱保鮮即可，最好不要超過二十四小時，第二天還是可以吃的。莧菜可以炒着吃，也可以包餃子，大部分人都愛吃。