當前位置:味味甜 >

關於肉燉小白菜的做法的餐飲百科

肉燉小白菜怎麼做-肉燉小白菜的做法
  • 肉燉小白菜怎麼做-肉燉小白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(300克)輔料豬肉(100克)粉條(適量)豆泡(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(三瓣)幹辣椒(兩個)蠔油(一勺)老抽(少許)生抽(一勺)八角(一個)鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)未知(難度)肉燉小白菜的做法步驟1、小白菜用開水焯燙後用水投涼,擠幹水分2、切成小段3、豬肉切片,葱薑蒜改刀,幹辣椒掰成兩段,豆泡...
  • 32214
白菜燉肉丸怎麼做-白菜燉肉丸的做法
  • 白菜燉肉丸怎麼做-白菜燉肉丸的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)胡蘿蔔(適量)荸薺(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)白菜(適量)輔料澱粉(適量)蒜苗(適量)葱姜水(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜燉肉丸的做法步驟1、夾心肉剁細。2、葱段、薑絲加熱水浸泡10分鐘。3、肉餡加鹽、料酒...
  • 12062
小白菜燉豆腐的做法 清淡的小白菜燉豆腐 小白菜燉豆腐怎麼做
  • 小白菜燉豆腐的做法 清淡的小白菜燉豆腐 小白菜燉豆腐怎麼做

  • “夏日炎炎,實在是沒有胃口!大魚大肉早就吃膩了,正好看到冰箱裏有婆婆拿來的自家地裏的小白菜,索性買塊豆腐燉了吧!哈哈,別看清湯寡水的,味道還不錯,喝了熱乎乎的菜湯,渾身都跟着舒服呢!”食材明細主料豆腐(適量)小白菜(適量)輔料無鹽蝦皮(適量)葱花(適量)鮑魚汁(適量)鹽(適量)蠔油(適量)香油(適量...
  • 6123
羊肉燉白菜怎麼做-羊肉燉白菜的做法
  • 羊肉燉白菜怎麼做-羊肉燉白菜的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)白菜(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)辣椒(適量)花椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)油(適量)八角(適量)冰糖(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊肉燉白菜的做法步驟1、羊肉洗淨焯水2、準備姜葱、辣椒、花椒3、焯水4、將焯水後的羊肉洗淨瀝乾水分5、鍋中放入...
  • 12154
小白菜燉雞丸怎麼做-小白菜燉雞丸的做法
  • 小白菜燉雞丸怎麼做-小白菜燉雞丸的做法

  • “夏季的小白菜,翠綠鮮嫩,配上清香的炸雞丸,不需很多油和大量的調味料,就可做出一道鮮美的湯菜,鹹鮮可口又營養。”食材明細主料焯熟小白菜(約200克)炸雞丸(約80克)輔料葱花(適量)姜(適量)蒜片(適量)八角(一個)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜燉雞丸的做法步驟1、小白菜...
  • 15442
豬肉燉白菜怎麼做-豬肉燉白菜的做法
  • 豬肉燉白菜怎麼做-豬肉燉白菜的做法

  • “做法最簡單的豬肉燉白菜。一次可以多燒一點肉,冷藏後分次食用更方便省事。”食材明細主料五花肉(1000g)輔料冰糖(30g)白菜(500g)青辣椒(2個)調料鹽(適量)葱(適量)花椒(10餘粒)八角(2顆)香葉(3片)桂皮(1小塊)老抽(適量)幹辣椒(2個)味精(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉燉白...
  • 5360
白菜豆腐燉小丸子的做法 白菜豆腐燉小丸子#燉菜# 白菜豆腐燉小丸子怎麼做
  • 白菜豆腐燉小丸子的做法 白菜豆腐燉小丸子#燉菜# 白菜豆腐燉小丸子怎麼做

  • “豆腐的營養有大豆蛋白、不飽和脂肪酸等。豆腐也是備受推崇的優質蛋白來源。豆腐加工方式眾多,包括內酯豆腐、老豆腐、滷水豆腐,不論何種豆腐,其營養物質主要以大豆蛋白、不飽和脂肪酸為主,比肉類的脂肪結構更為合理,因此建議多食用豆腐。”食材明細主料白菜(200g)豆腐(1塊)粉條(3...
  • 8748
白菜粉條燉肉的做法 小白菜粉條燉肉 白菜粉條燉肉怎麼做
  • 白菜粉條燉肉的做法 小白菜粉條燉肉 白菜粉條燉肉怎麼做

  • 食材明細主料小白菜(適量)豬肉(適量)粉條(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)醬油(適量)其他(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉條燉肉的做法步驟1、小白菜洗淨切段2、粉條泡軟3、豬肉切片加入料酒、醬油、澱粉、醃10分鐘,姜切絲備用4、炒鍋熱油,爆香花椒、八角,加...
  • 12045
豆腐小燉小白菜的做法 白玉鑲翡翠~豆腐小燉小白菜 豆腐小燉小白菜怎麼做
  • 豆腐小燉小白菜的做法 白玉鑲翡翠~豆腐小燉小白菜 豆腐小燉小白菜怎麼做

  • “到了秋天,天氣變得十分乾燥,寒風對人的皮膚傷害極大而小白菜還有豐富的維生素C和E不僅可以保護我們的胃而且還可能護膚養顏豆腐能為人體提供蛋白質、脂肪、糖類、碳水化合物、鈣、磷、鐵以及多種維生素,豆腐中還有人體自身不能合成的氨基酸,如:纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇...
  • 28731
小白菜燉排骨怎麼做-小白菜燉排骨的做法
  • 小白菜燉排骨怎麼做-小白菜燉排骨的做法

  • “簡簡單單原汁原味小白菜燉排骨。”食材明細主料排骨(500克)小白菜(500克)(適量)輔料粉條(100克)葱(10克)姜(5克)蒜(2塊)鹽(適量)大料(2個)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)小白菜燉排骨的做法步驟1、需要的材料2、排骨用開水過兩遍後放入鍋中,加入葱,姜,大料。大火燒開,小火慢燉1小時3、頓好...
  • 5925
肉丸豆腐燉小白菜怎麼做-肉丸豆腐燉小白菜的做法
  • 肉丸豆腐燉小白菜怎麼做-肉丸豆腐燉小白菜的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(100g)輔料小白菜(1把)豆腐(1塊)澱粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)香油(適量)香菜(1棵)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸豆腐燉小白菜的做法步驟1、肉餡里加入料酒、醬油、澱粉攪勻。2、豆腐切小塊開水焯下去豆腥味。3、白菜切段、香菜切末。4、肉丸用勺子弄...
  • 25595
酸菜燉白肉怎麼做-酸菜燉白肉的做法
  • 酸菜燉白肉怎麼做-酸菜燉白肉的做法

  • “菜品口味酸辣開胃,肉片薄而亮,不油不膩。”食材明細主料五花肉(500克)粉絲(200克)輔料老家自醃酸菜(250克)蒜苗絲(10克)酸辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜燉白肉的做法步驟1、五花肉洗淨,鍋入清水1000克,加入料酒,葱姜20克,入五花肉煮至斷生,酸菜切絲,上面放粉絲,墊入沙鍋中,2、五花...
  • 15688
小白菜燉粉皮怎麼做-小白菜燉粉皮的做法
  • 小白菜燉粉皮怎麼做-小白菜燉粉皮的做法

  • “小白菜濃郁的菜香,粉皮的滑軟,爽口下飯。”食材明細主料小白菜(適量)粉皮(適量)輔料山茶油(適量)姜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜燉粉皮的做法步驟1、粉皮温水泡軟備用。2、小白菜擇洗乾淨。3、切二指段。4、鍋裏適量油燒熱...
  • 25226
小白菜燉鮁魚的做法 與小白菜同燉的鮁魚 小白菜燉鮁魚怎麼做
  • 小白菜燉鮁魚的做法 與小白菜同燉的鮁魚 小白菜燉鮁魚怎麼做

  • “用小白菜燉鮁魚,做法由外婆所傳,雖然依外婆的做法,但總覺得味道還差些。綠色的葉菜,與魚中的蛋白互補,營養很是全面,少了些油膩,多了些清淡。燉出的魚湯,用來配飯,更是美味,希望大家多多支持,投我一票哦!謝謝!”食材明細主料鮁魚(適量)輔料小白菜(適量)韭菜(適量)五花肉(適量)配料八角(適量)花...
  • 7452
小白菜燉土豆怎麼做-小白菜燉土豆的做法
  • 小白菜燉土豆怎麼做-小白菜燉土豆的做法

  • 食材明細主料小白菜(5個)土豆(一個大的)輔料葱(半顆)醬油(適量)油(適量)花椒(6顆)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小白菜燉土豆的做法步驟1、土豆去皮切條備用小白菜洗好永手撕成段備用段別太短2、鍋中加水燒開放入白菜煮三分鐘白菜變軟為止取出備用3、炒鍋擦乾加油油熱放入花椒葱...
  • 28240
白菜燉肉怎麼做-白菜燉肉的做法
  • 白菜燉肉怎麼做-白菜燉肉的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)豬肉(適量)輔料姜(適量)大蒜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉肉的做法步驟1、白菜洗淨切絲。2、豬肉切小塊。3、白菜放入鍋中燜軟。4、肉塊放入鍋中煎至兩面金黃。5、如此即可。6、轉到白菜鍋中。7、碼好後放入適量開水...
  • 32654
小白菜燉肉丸怎麼做-小白菜燉肉丸的做法
  • 小白菜燉肉丸怎麼做-小白菜燉肉丸的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(500g)小白菜(200g)輔料澱粉(2勺)花椒粉(1勺)姜粉(0.5勺)鹽(0.5勺)海鮮醬油(1勺)大葱(1根)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小白菜燉肉丸的做法步驟1、豬肉餡中加2勺澱粉、0.5勺花椒粉、0.5勺姜粉和0.5勺鹽,適量水攪拌均勻。2、用手擠成丸子。3、鍋中倒入適量油...
  • 20189
脊骨燉小白菜的做法 東北菜脊骨燉小白菜 脊骨燉小白菜怎麼做
  • 脊骨燉小白菜的做法 東北菜脊骨燉小白菜 脊骨燉小白菜怎麼做

  • “好吃的脊骨燉小白菜,營養豐富。”食材明細主料豬脊骨(500g)小白菜(500g)輔料葱(少許)花椒(各10g)大料(適量)草果(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)姜(適量)配料食鹽(12g)料酒(10g)生抽(10g)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脊骨燉小白菜的做法步驟1、豬脊骨500g2、小白菜。東北的小白菜可新鮮了,多吃...
  • 27440
牛肉燉白菜怎麼做-牛肉燉白菜的做法
  • 牛肉燉白菜怎麼做-牛肉燉白菜的做法

  • “牛肉含維生素B6,蛋白質需求量越大,飲食中所應該增加的維生素B6越多。牛肉含有足夠的維生素B6,幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝合成,有助於緊張訓練後身體的恢復。”食材明細主料牛肉原湯(適量)牛肉(適量)白菜(1棵)粉絲(適量)葱姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)輔料香菜(適量)原味(口味)燉(工藝)...
  • 7017
小白菜燉粉坨怎麼做-小白菜燉粉坨的做法
  • 小白菜燉粉坨怎麼做-小白菜燉粉坨的做法

  • “粉坨:澱粉加水熬熟後,晾涼即成。【澱粉:水=1:2】普通的食材,簡單家常菜---【小白菜燉粉坨】此菜特點:小白菜色澤碧綠、粉坨晶瑩剔透、調料簡單、原汁原味。”食材明細主料小白菜(600g)粉坨(200g)輔料味精(適量)油(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜燉粉坨...
  • 13358
小白菜燉土豆的做法 家常菜----小白菜燉土豆 小白菜燉土豆怎麼做
  • 小白菜燉土豆的做法 家常菜----小白菜燉土豆 小白菜燉土豆怎麼做

  • 食材明細主料小白菜(適量)土豆(適量)輔料葱(適量)配料豬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜燉土豆的做法步驟1、材料:小白菜、土豆。2、把土豆切條。3、小白菜切段。4、鍋燒開水,放入小白菜焯透。撈出備用。5、鍋中放入豬油燒熱,放入葱花炒香。6、放入土...
  • 6776
小白菜燉粉條怎麼做-小白菜燉粉條的做法
  • 小白菜燉粉條怎麼做-小白菜燉粉條的做法

  • “頭伏蘿蔔二伏菜,二伏種的小白菜都長大了,現在的小白菜燉粉條是正好吃。沒到這個時候,我家都會來碗小白菜燉粉條,就米飯,就饅頭都很香。”食材明細主料小白菜(五六棵)粉條(一柳)輔料五花肉(一小塊)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(一個)蠔油(一勺)生抽(半勺)鹽(適量)八角(一個)原味(口味)未知(難度)小白...
  • 23633
白菜燉雞肉怎麼做-白菜燉雞肉的做法
  • 白菜燉雞肉怎麼做-白菜燉雞肉的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)白菜(200g)調料料酒(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜燉雞肉的做法步驟1、雞腿洗乾淨砍塊加入一勺料酒➕少許鹽和胡椒粉抓勻醃製十分鐘。2、熱鍋熱油倒入雞腿肉翻炒。3、倒入白菜繼續翻炒。4、加入適量清水大火燒開轉中火燉煮...
  • 24264
小白菜燉豆腐怎麼做-小白菜燉豆腐的做法
  • 小白菜燉豆腐怎麼做-小白菜燉豆腐的做法

  • 食材明細主料小白菜(200g)豆腐(200g)輔料葱(適量)五花肉(適量)蒜(適量)調料鹽(1勺)醬油(1勺)十三香(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜燉豆腐的做法步驟1、五花肉切小丁,備用。2、五花肉炒出肥油,下入葱花蒜末爆香。3、小白菜提前用開水焯一下,控幹水分切段,下入白菜翻炒,加入一勺醬...
  • 13499
白菜燉牛肉怎麼做-白菜燉牛肉的做法
  • 白菜燉牛肉怎麼做-白菜燉牛肉的做法

  • 食材明細主料白菜(一顆)牛肉(半斤)輔料油(適量)鹽(一勺)老抽(兩勺)醋(一勺)糖(兩勺)生粉(適量)水(適量)原味(口味)未知(難度)白菜燉牛肉的做法步驟1、白菜洗淨切開。牛肉切小塊焯水,忘拍了。2、牛肉先用適量生粉和一勺老抽、一勺醋、一勺糖醃漬一會兒,再下油鍋煸炒。3、然後放入清水,水量快要沒過...
  • 19940
專題