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關於疏華的餐飲百科

物美超市“搶鮮”上市-美國牛肉解禁疏華
  • 物美超市“搶鮮”上市-美國牛肉解禁疏華

  • 摘要:6月20日,質檢總局發佈消息,允許美國牛肉輸華,但美國牛肉輸華應符合《進口美國牛肉檢驗檢疫要求》。這是時隔14年後,美國牛肉再次登陸中國百姓餐桌。美國牛特點是以穀物飼養,牛肉無草腥味,這也成為其相對草飼牛肉最大的優勢,尤其其特選牛肉,更是肉質與脂肪分佈極佳。7月26日,物...
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雞蛋疏菜餅怎麼做-雞蛋疏菜餅的做法
  • 雞蛋疏菜餅怎麼做-雞蛋疏菜餅的做法

  • “早餐食品,美味快捷。”食材明細主料雞蛋(2只)麪粉(20克)輔料土豆絲(少許)洋葱絲(少許)西芹絲(少許)沙茶王(少許)葱絲(少許)油(適量)鹽(適量)自制香醬(少許)牛肉絲(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋疏菜餅的做法步驟1、把土豆絲、西芹絲、洋葱絲、葱絲、紅蘿蔔絲,牛肉絲用沙茶醬等炒香...
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雞肉彩疏沙拉怎麼做-雞肉彩疏沙拉的做法
  • 雞肉彩疏沙拉怎麼做-雞肉彩疏沙拉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)沙拉生菜(適量)彩椒(適量)輔料牛油果(適量)蛋黃醬(4勺)番茄醬(1勺)生粉(適量)鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉彩疏沙拉的做法步驟1、雞胸肉解凍,片成兩半,放點黑椒,擠點洋葱汁,鹽,油,生粉用手抓讓其充分吸收。2、平底鍋燒熱,小火煎到兩面金黃。3、蛋黃...
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什疏炒饅頭丁怎麼做-什疏炒饅頭丁的做法
  • 什疏炒饅頭丁怎麼做-什疏炒饅頭丁的做法

  • “饅頭不僅可以當主食,也能入菜!今天推薦一道什疏炒饅頭丁,非常好吃!下飯!”食材明細主料杏鮑菇(1條)紅蘿蔔(半節)青瓜(半節)饅頭(半個)蒜末(適量)雞蛋(1個)輔料生抽(1湯匙)料酒(1湯匙)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)什疏炒饅頭丁的做法步驟1、準備材料2、杏鮑菇紅蘿蔔,青瓜分...
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藜麥菜疏厚蛋燒怎麼做-藜麥菜疏厚蛋燒的做法
  • 藜麥菜疏厚蛋燒怎麼做-藜麥菜疏厚蛋燒的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)藜麥(50克)胡蘿蔔絲(適量)黃瓜絲(適量)輔料食用油(少許)食用鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藜麥菜疏厚蛋燒的做法步驟1、藜麥放水上高壓鍋蒸制30分鐘。2、黃瓜刨絲,胡蘿蔔刨絲。3、黃瓜絲、胡蘿蔔絲放開水中煮5分鐘。4、3個雞蛋打入碗中,加鹽打散。5、...
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沙拉雜疏怎麼做-沙拉雜疏的做法
  • 沙拉雜疏怎麼做-沙拉雜疏的做法

  • 食材明細主料洋葱(1塊)胡蘿蔔(1塊)西葫蘆(1塊)青椒(1塊)紅甜椒(1塊)土豆(1塊)輔料日式芝麻沙拉醬(4勺)鹽(1勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙拉雜疏的做法步驟1、疏菜切好2、清水下鍋燒開放適量鹽倒入疏菜焯三至五分鐘3、倒入冰水中冰鎮一下瀝乾水分盛盤4、加入適量的沙拉醬拌勻即可...
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多疏炒肉片怎麼做-多疏炒肉片的做法
  • 多疏炒肉片怎麼做-多疏炒肉片的做法

  • “疏菜是人們日常生活飲食中,必不可缺少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質,人體百分之九十的維生素C和百分之六十的維生素A都是來自蔬菜。疏菜中還有多種多樣的植物化學物質,是人們公認的對健康有效的成份。蔬菜有預防和治療多種疾病之功效。豬瘦肉性平...
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雜疏炒黑白米飯怎麼做-雜疏炒黑白米飯的做法
  • 雜疏炒黑白米飯怎麼做-雜疏炒黑白米飯的做法

  • “過去用雞蛋做菜從來都是先放雞蛋後放其他配菜,後來發現其實雞蛋後放也是可以的,自己做飯,很隨意,想怎樣做,就怎樣做,換一種方法,換一種口味。”食材明細主料黑米飯(1碗)白米飯(1碗)輔料雞蛋(1個)小辣椒(1個)胡蘿蔔(1段)洋葱(半個)黃瓜(1段)豆油(適量)配料鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘...
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疏菜沙拉怎麼做-疏菜沙拉的做法
  • 疏菜沙拉怎麼做-疏菜沙拉的做法

  • 食材明細主料生菜(1顆)玉米(適量)小番茄(適量)輔料醋(2滴)沙拉醬(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)疏菜沙拉的做法步驟1、生菜洗乾淨切段。2、小蕃茄洗淨切開。3、玉米粒。4、鍋中放入燒開後倒入玉米粒焯水。5、生菜、蕃茄放入盤中加2滴醋,再倒入焯好的玉米粒。6、好吃沙拉...
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雜疏肉絲卷怎麼做-雜疏肉絲卷的做法
  • 雜疏肉絲卷怎麼做-雜疏肉絲卷的做法

  • “早餐每天都不同,是有點費心思。但也正考驗自己的耐性呢。這份早餐營養比較豐富,因為沒在鍋內刷油,而是直接幹烙的素餅皮,所以不感覺油膩。”食材明細主料自發麪粉(適量)土豆(半個)黑木耳(少許)胡羅卜(1個)雞蛋(2個)青椒(1根)豬裏脊(適量)輔料生抽(適量)澱粉(適量)植物油(適量)鹽(適量)葱花(適量)胡...
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雞蛋炒雜疏的做法 邊角餘料的美味---雞蛋炒雜疏 雞蛋炒雜疏怎麼做
  • 雞蛋炒雜疏的做法 邊角餘料的美味---雞蛋炒雜疏 雞蛋炒雜疏怎麼做

  • “家庭聚會,朋友聚會,整理冰箱。。。避免不了有些邊角餘料,丟掉可惜,不如我們就用這邊邊角角的餘料做一道清淡可口的素菜。哈哈混搭是我的強項。其菜營養豐富。清淡爽口。味道也超讚。”食材明細主料木耳(50g)雞蛋(2個)黃瓜(100g)尖椒(100g)輔料鹽(2g)雞精(2g)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒...
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烘烤雜疏雞肉怎麼做-烘烤雜疏雞肉的做法
  • 烘烤雜疏雞肉怎麼做-烘烤雜疏雞肉的做法

  • 食材明細主料雞肉(250克)洋葱(1個)土豆(2個)玉米(半個)黃油(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)鮮姜(少許)小米椒(一個)老酒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烘烤雜疏雞肉的做法步驟1、準備好以上所有配料,洗淨/切片處理,不要厚度一般就好了,對刀工要求不高2、雞肉提前20分鐘醃製入味,這...
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拌雜疏怎麼做-拌雜疏的做法
  • 拌雜疏怎麼做-拌雜疏的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料苦菊(150g)黃瓜(半根)洋葱(50g)香菜(20g)輔料紅辣椒(1個)大蒜(2顆)調料生抽(1勺)香醋(1勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)拌雜疏的做法步驟1、黃瓜切絲。2、洋葱切絲。3、苦菊洗乾淨瀝乾水分撕成小條。4、放入洋葱...
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脊骨雜疏湯怎麼做-脊骨雜疏湯的做法
  • 脊骨雜疏湯怎麼做-脊骨雜疏湯的做法

  • “可能是天涼的關係,最近喜歡煲湯了。不煲吧砂鍋完好,該煲點湯了吧,砂鍋還光榮了。。。嗨。”食材明細主料脊骨(適量)芋頭(適量)玉米(適量)冬瓜(適量)蘿蔔(適量)輔料葱姜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)脊骨雜疏湯的做法步驟1、所有原料。蘿蔔忘記...
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培根炒雜疏怎麼做-培根炒雜疏的做法
  • 培根炒雜疏怎麼做-培根炒雜疏的做法

  • “培根深受我們一家的喜愛,尤其是俺家女兒對培根有着深厚的感情,每到問她想吃什麼飯的時候她總是説還用問,培根唄。哈哈哈沒辦法,培根怎麼做她都愛吃煎炒烤都行。我和她爸開玩笑的説,培根是你一生的最愛。培根又名煙肉(Bacon),是將豬未經醃薰等加工的豬胸肉,或其他部位的肉熏製而...
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雜疏炒饅頭怎麼做-雜疏炒饅頭的做法
  • 雜疏炒饅頭怎麼做-雜疏炒饅頭的做法

  • 食材明細主料饅頭(1個)土雞蛋(2個)輔料胡蘿蔔(1個)西蘭花(2朵)洋葱(半個)配料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜疏炒饅頭的做法步驟1、雞蛋打入碗中攪勻。2、饅頭切丁,打入雞蛋拌勻,滋潤10分鐘。3、胡蘿蔔、洋葱頭切丁,西蘭花過水焯熟。4、鍋裏熱油,倒入胡蘿蔔洋葱丁翻炒。5、...
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雜疏回鍋肉怎麼做-雜疏回鍋肉的做法
  • 雜疏回鍋肉怎麼做-雜疏回鍋肉的做法

  • “一聽這菜名就知道是一道亂炒的菜。哈哈還是節後剩餘菜,我倒是覺得這樣炒的菜好吃,很下飯滴喲。。。”食材明細主料五花肉(適量)輔料洋葱(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)配料豆瓣辣醬(適量)糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)姜碎(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜疏回鍋肉的做法步驟1、五...
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蒜蓉蒸疏瓜怎麼做-蒜蓉蒸疏瓜的做法
  • 蒜蓉蒸疏瓜怎麼做-蒜蓉蒸疏瓜的做法

  • “蒜蓉蒸疏瓜:蒜蓉的清香,疏瓜的清甜,產生出又一美食。”食材明細主料蒜蓉(100克)疏瓜(500克)輔料花生油(7毫升)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(1克)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸疏瓜的做法步驟1、疏瓜去皮切塊。2、鍋加入適量水、鹽、油、小蘇打煮開,下疏瓜燙過。3、拿一半蒜蓉炸...
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金絲疏盞燉的做法 原味金絲疏盞燉制全解 金絲疏盞燉怎麼做
  • 金絲疏盞燉的做法 原味金絲疏盞燉制全解 金絲疏盞燉怎麼做

  • “金絲燕盞是我個人比較喜歡的,燉出來比較香,口感介於軟糯和爽脆之間,需要的時間也不長。從泡發到燉出成品一天左右便足夠了。”食材明細主料金絲燕盞(10克)原味(口味)燉(工藝)一天(耗時)簡單(難度)金絲疏盞燉的做法步驟1、稱重:取燕盞一盞或數盞,稱重。這樣便於控制每次攝入的克數。2、...
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養顏鳳凰疏果汁怎麼做-養顏鳳凰疏果汁的做法
  • 養顏鳳凰疏果汁怎麼做-養顏鳳凰疏果汁的做法

  • “富含天然膳食纖維的風梨,其營養成分還包含有機酸,維生素B1,維生素C,類胡蘿蔔素,鉀等。鳳梨中的維生素C含量可是蘋果的5倍哦!鳳梨所含的蛋白酶,還可以分解蛋白質,能幫助人體對蛋白質的吸收和消化。鳳梨中含有的維生素B1,不但可以消除疲勞,同時還能增進食慾。不僅如此,鳳梨中內含的...
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時疏小炒怎麼做-時疏小炒的做法
  • 時疏小炒怎麼做-時疏小炒的做法

  • 食材明細主料藕(2段)胡蘿蔔(1條)黃瓜(1條)輔料鹽(適量)葱姜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)時疏小炒的做法步驟1、原料切片備用2、葱姜熗鍋後倒入胡蘿蔔翻炒3、翻炒一會倒入藕片4、翻炒差不多三分鐘左右,倒入黃瓜,調味既可5、出鍋嘍小竅門温馨提示:1藕切片後一定要泡水,以防氧...
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火腿腸雜疏炒麪怎麼做-火腿腸雜疏炒麪的做法
  • 火腿腸雜疏炒麪怎麼做-火腿腸雜疏炒麪的做法

  • 食材明細主料鮮麪條(500克)胡蘿蔔(半個)洋葱(半個)黃豆芽(200克)韭菜(50克)雨潤火腿腸(1根)輔料豬油(50克)食鹽(半勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)火腿腸雜疏炒麪的做法步驟1、準備食材:胡蘿蔔,韭菜,洋葱,黃豆芽(對不起,我把雨潤火腿腸漏拍了)。2、韭菜切段,洋...
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培根雜疏炒米粉怎麼做-培根雜疏炒米粉的做法
  • 培根雜疏炒米粉怎麼做-培根雜疏炒米粉的做法

  • “米粉是福建一大特產,明代就有米粉外銷的例子。它不僅是最早走出國門的米線之一,而且在東南亞市場享有很高的聲譽,是福建飲食文化中優秀的風味小吃代表。價廉物美,名揚海內外,尤為海外僑胞所喜愛。”食材明細主料米粉(200g)培根(50g)胡蘿蔔(50g)圓白菜(50g)金針菇(50g)油菜(50g)雞蛋(1個)輔...
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雜疏釀肉丸的做法 營養豐富的雜疏釀肉丸 雜疏釀肉丸怎麼做
  • 雜疏釀肉丸的做法 營養豐富的雜疏釀肉丸 雜疏釀肉丸怎麼做

  • “雜疏釀肉丸是在蘇菜清蒸獅子頭的基礎上加以創新。我把獅子頭縮小到迷你肉丸。吃起來很方便,一口一個。其營養更加豐富,味道更加鮮美。圓圓的肉丸釀在香菇黃瓜胡蘿蔔上非常可愛。在肉丸上撒上葱碎,淡淡的飄着葱花的香氣,清清爽爽,入口極為滋潤。很適合老人小孩食用。”食材明...
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咖喱什疏蛋炒飯怎麼做-咖喱什疏蛋炒飯的做法
  • 咖喱什疏蛋炒飯怎麼做-咖喱什疏蛋炒飯的做法

  • “一、咖喱(也寫作咖哩)是由多種香料調配而成的醬料,常見於印度菜、泰國菜和日本菜等,一般伴隨肉類和飯一起吃。二、主要功能咖喱是以薑黃為主料,另加多種香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配製而成的複合調味料。其味辛辣帶甜,具有一種特別的香氣。主...
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