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羊肉燉白菜怎麼做-羊肉燉白菜的做法

羊肉燉白菜怎麼做-羊肉燉白菜的做法

羊肉燉白菜的做法 羊肉燉白菜怎麼做

食材明細

主料
  • 羊肉 (適量)
  • 白菜 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 辣椒 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 八角 (適量)
  • 冰糖 (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

羊肉燉白菜的做法步驟

  • 羊肉燉白菜的做法 羊肉燉白菜怎麼做 第2張

    1、羊肉洗淨焯水

  • 羊肉燉白菜的做法 羊肉燉白菜怎麼做 第3張

    2、準備姜葱、辣椒、花椒

  • 羊肉燉白菜的做法 羊肉燉白菜怎麼做 第4張

    3、焯水

  • 羊肉燉白菜的做法 羊肉燉白菜怎麼做 第5張

    4、將焯水後的羊肉洗淨瀝乾水分

  • 羊肉燉白菜的做法 羊肉燉白菜怎麼做 第6張

    5、鍋中放入適量油燒熱後放入姜葱、辣椒、花椒煸炒出香味

  • 羊肉燉白菜的做法 羊肉燉白菜怎麼做 第7張

    6、放入羊肉煸炒

  • 羊肉燉白菜的做法 羊肉燉白菜怎麼做 第8張

    7、放入冰糖煸炒

  • 羊肉燉白菜的做法 羊肉燉白菜怎麼做 第9張

    8、加入料酒、生抽、老抽

  • 羊肉燉白菜的做法 羊肉燉白菜怎麼做 第10張

    9、翻炒均勻

  • 羊肉燉白菜的做法 羊肉燉白菜怎麼做 第11張

    10、加入適量水大火燒開轉小火慢燉

  • 羊肉燉白菜的做法 羊肉燉白菜怎麼做 第12張

    11、白菜洗淨切塊

  • 羊肉燉白菜的做法 羊肉燉白菜怎麼做 第13張

    12、羊肉燉至8分熟後放入白菜

  • 羊肉燉白菜的做法 羊肉燉白菜怎麼做 第14張

    13、煮至白菜羊肉軟爛即可

  • 羊肉燉白菜的做法 羊肉燉白菜怎麼做 第15張

    14、成品

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