美味的台灣海鮮粥如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:60分鐘
墨魚 :1隻
小墨魚 :1斤
香菇 : 5朵
米 :2杯半
芹菜 :適量
油條 : 適量
黑胡椒 :適量
塩 :適量
我一定要來介紹一道很美味的台灣海鮮粥給大家了,他味香濃鬱,很能讓人靜下來感受身邊的美好與自在,現在的人生活節奏都很快,有時候我們很需要靜下來認真看看感受一下身邊的人事物,吃飯或吃東西的時候就是現在難得的時刻了,大家一定要好好享受。
主料
斑節蝦 : 1斤墨魚 :1隻
小墨魚 :1斤
香菇 : 5朵
米 :2杯半
輔料
麻油 :少許芹菜 :適量
油條 : 適量
黑胡椒 :適量
塩 :適量
把材料洗好,蝦去鬚,香菇切片,墨魚和小墨魚要去皮及去除內臟,芹菜切末
把大墨魚表面橫切成網狀後,再切片
鍋子加水,在倒入2杯半的米 (4人份的量),用小火悶煮
水滾時,在放入香菇,隨時要攪拌一下,免得鍋底會焦
放入墨魚,攪拌一下,在悶煮一下
放入小墨魚,記得要一直攪拌
水滾時,在放入斑節蝦
蝦殼變紅了,在放入適量的黑胡椒、塩。要吃時在放入少許的芹菜和麻油,把油條切段放入,開動囉!
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