美味的香菇蛤蜊海鮮粥如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

香菇蛤蜊海鮮粥是一道家常粥，是人們早上餐桌上的一道常居品。香菇蛤蜊海鮮粥有助於消化，幫助人們開胃口，讓人們在第一時間便是能夠清醒起來。香菇蛤蜊海鮮粥有着海鮮，這道粥鮮美而不腥。這道粥的製作也方便不廢什麼事，推薦給大家。

主料

蛤蜊 ：適量
大米 ：適量

輔料

香菇 ：適量
食鹽 ：適量

具體步驟

1、蛤蜊洗淨後泡進水裏，放一勺鹽、一點食用油，攪拌一下，靜置兩小時，除沙，枸杞洗淨後温水泡一下

2、米洗淨後放清水加浸泡一下後，轉入煮鍋，放少許鹽和油，提升米的香味和粘稠度大火燒開後，轉小火熬製30分鐘以上，邊熬邊攪動，防止粘鍋。不要蓋蓋，以防溢出。

3、粥粘稠後，放入洗淨的蛤蜊和薑絲、枸杞，大火燒開，蛤蜊開殼後即關火