蛤蜊袖珍菇肉片粥如何做簡單又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:無
豬肉 :500g
袖珍菇 :500g
蛤蜊肉 :200g
魚露 :50ml
小芹菜 :30g
蛤蜊袖珍菇肉片粥是一道營養價值很高,非常養人的粥類。主要選用煮出來的粥鮮甜爽口,讓人蛤蜊,袖珍菇,豬肉片等食材。蛤蜊袖珍菇肉片粥讓人喝了回味無窮,很適合當早餐,這是一道很養胃的粥品。
主料
大米 :500g豬肉 :500g
袖珍菇 :500g
蛤蜊肉 :200g
輔料
姜 :20g魚露 :50ml
小芹菜 :30g
具體步驟
1.芹菜洗淨,切末。
2.姜洗淨切絲。
3.杏鮑菇洗淨。
4.大米洗淨放入高壓鍋煮。15分鐘就可以關火。
5.豬肉洗淨切片,用醬油和玉米澱粉抓勻。
6.炒鍋中熱油,然後依次加入姜、豬肉、菇、蛤蜊。10分鐘後下鹽炒勻關火。
7.食材炒好後,粥也好了。
8.炒好的食材加進粥裏,撈勻,下魚露,芹菜。
9.成品。很鮮甜的粥。
芹菜最後放,不僅保持味道還保持了顏色。
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