美味營養的海鮮粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

娃娃菜 ：200
基圍蝦 ：500

輔料

姜 ：1塊
鹽 ：適量
葱 ：1段

具體步驟

1.準備基圍蝦

2.剪去須

3.燒水

4.洗乾淨娃娃菜

5.改刀

6.菜幫切絲

7.基圍蝦背後劈開

8.水開加米

9.熬30分鐘加白菜

10.加入蝦

11.1小時後加入菜葉

12.切好葱花

13.熬製30分鐘

14.大約2小時 出鍋

烹飪技巧

蝦肉的好處很多，做粥更加養人，注意蝦不宜煮的太久，否則蝦肉變老1/3的蝦肉先煮進去，是為了將滋味融進粥裏