營養芹菜海鮮砂鍋粥如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

芹菜海鮮砂鍋粥是一道味道鹹甜的海鮮粥，要想補充身體營養，就得喝湯和粥，這是讓人補充身體能量最好的兩個辦法。對於很多身體長期比較虛弱，或是在經歷了一次比較大的手術之後的人來説，是快速地補充體內所需營養主要的食物。在夏天喝還十分的解渴，緩解炎熱的天氣帶來的煩躁感。

主料

魷魚 ：1條
芹菜 ：1根
大米 ：800
大蝦 ：400

輔料

油 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
清水 ：適量

具體步驟

1.準備好食材。

2.大米洗乾淨浸泡1小時。

3.砂鍋裏放進大米和適量的水。

4.選擇好鍋裏的菜單“砂鍋粥”，按開始鍵。

5.芹菜洗淨，切成小丁。

6.魷魚洗淨，切成小塊。

7.將蝦的須、腸子都去掉。再把蝦洗乾淨。

8.待粥煲至1個半小時左右。加進魷魚和姜。

9.再放進芹菜丁。

10.接着放進蝦，一同煲。

11.加進適量的花生油到粥裏。

12.粥煲好後，加上適量的鹽即可。

烹飪技巧

1、魷魚用適量的鹽醃製10分鐘。