![香菇燜黃魚鯗怎麼做-香菇燜黃魚鯗的做法]( "香菇燜黃魚鯗怎麼做-香菇燜黃魚鯗的做法")
- “魚菇鮮的鮮真的比魚羊的鮮要更濃郁一點。今天用香菇來燜制黃魚鯗味兒意想不到的好，朋友們喜歡也可以試一下，如果不喜歡黃魚鯗，那麼用鯽魚也是相當棒的哦。”食材明細主料黃魚鯗（1條）輔料香菇（2朵）葱（適量）香菇醬（適量）醬油（2茶匙）玉米油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燜...
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![黃魚鯗燒肉怎麼做-黃魚鯗燒肉的做法]( "黃魚鯗燒肉怎麼做-黃魚鯗燒肉的做法")
- “鯗就是乾的意思，南方叫鯗北方叫幹。這是鹹魚幹。”食材明細主料黃魚鯗（1條）五花肉（500克）輔料葱（適量）姜（適量）老抽（1勺）糖（1勺）料酒（1勺）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃魚鯗燒肉的做法步驟1、準備好黃魚鯗和五花肉。2、把黃魚泡入水至軟，泡去鹹味，除去魚鱗。3、把肉切成2cm的長條，...
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![白汁黃魚鯗怎麼做-白汁黃魚鯗的做法]( "白汁黃魚鯗怎麼做-白汁黃魚鯗的做法")
- “黃魚鯗又名白鯗，是一道色香味俱全的漢族名餚，屬於浙菜系。經過精細加工的舟山黃魚鯗，潔白、形圓、味鮮、鹹淡適口，含有豐富的蛋白質和適量的脂肪，有開胃、清火、生津、活血的作用。黃魚鯗加生薑清燉，可供婦女產後補虛。黃魚鯗烤豬肉，是浙江定海人用來招待客人的一隻最有特色的...
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![黃魚鯗燒五花肉怎麼做-黃魚鯗燒五花肉的做法]( "黃魚鯗燒五花肉怎麼做-黃魚鯗燒五花肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（2塊）黃魚鯗（3條）輔料薑片（適量）桂皮（適量）大料（適量）冰糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃魚鯗燒五花肉的做法步驟1、食材：五花肉。2、黃魚鯗（已清洗切開）。3、薑片、桂皮、大料、冰糖。4、將五花肉清洗一下撈出。5、放在案板上切成...
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![香菇燜黃豆怎麼做-香菇燜黃豆的做法]( "香菇燜黃豆怎麼做-香菇燜黃豆的做法")
- “鹹香味美，黃豆酥香，香菇飽滿有汁水，是一道美味的家常下飯菜！”食材明細主料黃豆（適量）香菇（八個）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）鹹香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇燜黃豆的做法步驟1、黃豆洗淨浸泡三小時備用2、瀝乾浸泡的水，倒入電壓力鍋內，加入以豆平的水量，加入少許鹽...
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![香菇黃燜雞煲的做法 香菇黃燜雞煲🥩🥓🍤 香菇黃燜雞煲怎麼做]( "香菇黃燜雞煲的做法 香菇黃燜雞煲🥩🥓🍤 香菇黃燜雞煲怎麼做")
- “🥗🥙🍟”食材明細主料雞（半隻切塊）香菇（10只）輔料生薑（3片）調料薑黃粉（1匙）生抽（2匙）老抽（1匙）料酒（2碗）八角（1顆）花椒（10顆）白糖（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇黃燜雞煲的做法步驟1、砂鍋中放油燒熱加生薑，雞翻炒5分鐘。2、放入泡發的香菇。3、加入全部調料，蓋上蓋大火煮開後轉...
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![香菇黃豆燜火焙魚的做法 圍山公社瀏陽菜：香菇黃豆燜火焙魚 香菇黃豆燜火焙魚怎麼做]( "香菇黃豆燜火焙魚的做法 圍山公社瀏陽菜：香菇黃豆燜火焙魚 香菇黃豆燜火焙魚怎麼做")
- “香菇和火焙魚、黃豆都是鮮物，但鮮的方式各不相同，互相融合之後就渾然一體了。湖南人喜歡吃辣椒不用説，但這種較長時間燜煮的烹飪如果放幹辣椒，建議在最後再煸香，否則幹辣椒煸過再煮就變得軟爛，而且辣而不香。”食材明細主料火焙魚（250克）鮮香菇（50克）葱（1根）鹽（2茶匙）輔料黃豆（30克）蠔...
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![煎燜鯗魚 煎燜鯗魚怎麼做-煎燜鯗魚的做法 極致鮮香]( "煎燜鯗魚 煎燜鯗魚怎麼做-煎燜鯗魚的做法 極致鮮香")
- “【煎燜鯗魚】植物油脂與動物油脂的結合增加了鯗魚本身的香味，簡單原始的製作過程最大程度的保留了鯗魚的鮮味，煎燜後的鯗魚肉質緊實鮮美，鯗魚魚刺在高温的煎烤和水煮下變得軟化，釋放出更多的骨膠原，來提升魚的香味。”食材明細主料鯗魚（適量）輔料薑片（適量）蒜片（適量）白醋（適量）鹽（適...
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![香菇黃燜雞怎麼做-香菇黃燜雞的做法]( "香菇黃燜雞怎麼做-香菇黃燜雞的做法")
- 食材明細主料土雞（500克）香菇（60克）生薑（適量）桂皮（適量）香葉（適量）輔料玉米油（10克）生抽（2克）老抽（2克）胡椒粉（2克）料酒（2克）葱香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇黃燜雞的做法步驟1、雞肉切成小塊，入鍋水開煮至燒開撈出待用2、香菇提前浸泡洗乾淨備用，桂皮，生薑，香葉提前準備好雞塊清洗乾淨備...
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![茶樹菇炒墨魚鯗怎麼做-茶樹菇炒墨魚鯗的做法]( "茶樹菇炒墨魚鯗怎麼做-茶樹菇炒墨魚鯗的做法")
- 食材明細主料茶樹菇（20克）墨魚鯗（105克）輔料葱段（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茶樹菇炒墨魚鯗的做法步驟1、食材：茶樹菇（已泡發）、墨魚鯗（已泡軟）、葱段2、將已泡發的茶樹菇去根清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將已泡軟的墨魚鯗清洗一下。5、...
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![黃魚鯗燒雞翅中怎麼做-黃魚鯗燒雞翅中的做法]( "黃魚鯗燒雞翅中怎麼做-黃魚鯗燒雞翅中的做法")
- 食材明細主料黃魚鯗（325克）雞翅中（400克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）黃魚鯗燒雞翅中的做法步驟1、食材：黃魚鯗、雞翅中（已清洗焯水）、薑片。2、將黃魚鯗用清水浸泡10分鐘。3、隨後，將浸泡好的黃魚鯗洗淨，撈出。4、放在案板...
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![香菇燜魚皮怎麼做-香菇燜魚皮的做法]( "香菇燜魚皮怎麼做-香菇燜魚皮的做法")
- 食材明細主料草魚皮（300克）香菇（6朵）輔料薑片（適量）辣椒（適量）鹽（適量）葱段（適量）味精（適量）魚香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇燜魚皮的做法步驟1、炒鍋燒熱放入香菇炒香，放入薑片和辣椒圈微炒2、放入魚皮，不要翻動，煎一分鐘3、放入一碗水，加入醬油、鹽、味精，蓋上鍋蓋燜至湯汁濃稠，中間...
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![雞蛋蒸黃魚鯗怎麼做-雞蛋蒸黃魚鯗的做法]( "雞蛋蒸黃魚鯗怎麼做-雞蛋蒸黃魚鯗的做法")
- 食材明細主料黃魚鯗（2條）雞蛋（2個）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋蒸黃魚鯗的做法步驟1、材料：黃魚鯗（已洗淨）、雞蛋、薑片2、在已洗淨的黃魚鯗中，加適量的料酒。3、加適量的雞精。4、接着，擱入薑片，打入雞蛋。5、然後，在煮飯的時候，放入電飯...
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![黃燜香菇怎麼做-黃燜香菇的做法]( "黃燜香菇怎麼做-黃燜香菇的做法")
- “香菇是一種高蛋白、低脂肪含有多種氨基酸和維生素的菌類食物，營養豐富，能提高機體免疫功能，香菇做法也有多種，可以燉、煮、炒，這道黃燜香菇配以葱姜八角的料味炒制，非常入味。”食材明細主料香菇（200克）胡蘿蔔（1個）青椒（2個）輔料冰糖（10克）老抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（適量）大葱（適量）桂皮（適量）幹辣...
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![香菇燜黃瓜怎麼做-香菇燜黃瓜的做法]( "香菇燜黃瓜怎麼做-香菇燜黃瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（2條）小香菇（12個）蒜頭（適量）輔料雞汁（0.5勺）蝦米（20g）雞精（0.5個）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燜黃瓜的做法步驟1、香菇蝦米先浸泡，蒜頭去外衣頭尾切除。2、黃瓜去皮去籽分成四份切條狀。3、燒熱油把香菇蒜頭入鍋炸。4、炸至這樣就差不多了，蒜頭還可以...
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![香菇黃燜雞湯怎麼做-香菇黃燜雞湯的做法]( "香菇黃燜雞湯怎麼做-香菇黃燜雞湯的做法")
- 食材明細主料土雞（半隻）香菇（適量）陳皮（適量）香葉（適量）生薑（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）辣椒醬（適量）葱香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香菇黃燜雞湯的做法步驟1、雞肉清洗乾淨，入鍋煮開用清水過濾一遍備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入雞塊，加入生抽，陳皮香葉香菇煸炒均勻...
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![香煎黃魚鯗怎麼做-香煎黃魚鯗的做法]( "香煎黃魚鯗怎麼做-香煎黃魚鯗的做法")
- “黃魚鯗是十分鮮美的一種魚製品。你説它幹吧它口感又是十分的潤軟，你説它新鮮吧，它又是微醃製過得，但是比較輕的醃製。今天就用好油配好魚，來一個鮮鮮對對碰。用包鍩橄欖油煎至出來的黃魚鯗味兒越加的鮮美哦，我用橄欖油都是冷油我就直接將食材下鍋了。這樣子個人覺得更加的健...
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![黃魚鯗燒肉的做法 魚愛上了肉-黃魚鯗燒肉 黃魚鯗燒肉怎麼做]( "黃魚鯗燒肉的做法 魚愛上了肉-黃魚鯗燒肉 黃魚鯗燒肉怎麼做")
- “LG去了趟寧波，帶回來黃魚鯗，到網上查了一下做法，比較中意和肉一起燒。”食材明細主料黃魚鯗（適量）五花肉（適量）輔料葱姜（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黃魚鯗燒肉的做法步驟1、將黃魚鯗的魚鱗去掉切塊，放入清水中浸1-2小時。五花肉切塊（挑選肥...
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![清蒸黃魚鯗怎麼做-清蒸黃魚鯗的做法]( "清蒸黃魚鯗怎麼做-清蒸黃魚鯗的做法")
- “背開鹽漬後經漂洗曬乾的稱“淡鯗”或“白鯗”，質優；不經漂洗直接曬乾的稱“老鯗”。經過精細加工的魚鯗雪白、形圓、味鮮、鹹淡適口，含有豐富的蛋白質和適量的脂肪，有開胃、清火、生津、活血的作用。”食材明細主料黃魚鯗（一條）輔料葱（2根）生薑（一塊）紅椒（一個）調料花生油（適量）料酒（...
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![香菇黃豆燜火焙魚的做法 山哥來了系列美食：香菇黃豆燜火焙魚 香菇黃豆燜火焙魚怎麼做]( "香菇黃豆燜火焙魚的做法 山哥來了系列美食：香菇黃豆燜火焙魚 香菇黃豆燜火焙魚怎麼做")
- “香菇和火焙魚、黃豆都是鮮物，但鮮的方式各不相同，互相融合之後就渾然一體了。湖南人喜歡吃辣椒不用説，但這種較長時間燜煮的烹飪如果放幹辣椒，建議在最後再煸香，否則幹辣椒煸過再煮就變得軟爛，而且辣而不香。更多山區美食，請微信搜索：山哥來了”食材明細主料火焙魚（250克）鮮香菇（5...
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![魷魚鯗炒黃瓜怎麼做-魷魚鯗炒黃瓜的做法]( "魷魚鯗炒黃瓜怎麼做-魷魚鯗炒黃瓜的做法")
- 食材明細主料魷魚鯗（230克）黃瓜（2根）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魷魚鯗炒黃瓜的做法步驟1、食材：魷魚鯗。2、黃瓜。3、將魷魚鯗稍微在清水中浸泡一下洗淨撈出。4、放在案板上切開，待用。5、將黃瓜清洗一下撈出、去皮。6、放在案板上切成粗一點的絲，待...
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![黃魚鯗燒牛蛙怎麼做-黃魚鯗燒牛蛙的做法]( "黃魚鯗燒牛蛙怎麼做-黃魚鯗燒牛蛙的做法")
- 食材明細主料黃魚鯗（3條）牛蛙（1只）輔料幹辣椒（適量）薑片（適量）葱段（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃魚鯗燒牛蛙的做法步驟1、材料：黃魚鯗、牛蛙（已清洗）、幹辣椒（已剪碎）、薑片、葱段2、將黃魚鯗去魚鱗去頭去尾洗淨，撈出。3、放在案...
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![五花肉燒黃魚鯗怎麼做-五花肉燒黃魚鯗的做法]( "五花肉燒黃魚鯗怎麼做-五花肉燒黃魚鯗的做法")
- 食材明細主料黃魚鯗（3條）五花肉（165克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）冰糖（一塊）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燒黃魚鯗的做法步驟1、材料：黃魚鯗2、五花肉（已清洗）、薑片3、將黃魚鯗去魚鱗去頭去尾洗淨、撈出。4、放在案板上切成塊，待用。5、將已清洗...
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![香菇魷魚燜黃豆怎麼做-香菇魷魚燜黃豆的做法]( "香菇魷魚燜黃豆怎麼做-香菇魷魚燜黃豆的做法")
- “黃豆，可降糖降脂，有益於肝臟，是我餐桌上的常物。”食材明細主料黃豆（300克）幹香菇（8朵）輔料油（少許）鹽（少許）雞精（少許）瑤柱（5只）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇魷魚燜黃豆的做法步驟1、黃豆入電壓力煲煮熟。2、鍋燒熱下油、尤魚爆香，再下香菇煸香，下黃豆、瑤柱適量水煮至黃豆入...
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![香菇黃燜三黃雞怎麼做-香菇黃燜三黃雞的做法]( "香菇黃燜三黃雞怎麼做-香菇黃燜三黃雞的做法")
- 食材明細主料三黃雞（300克）香菇（100克）輔料大葱（2小節）生薑（小塊）大蒜（一個）桂皮（小塊）香葉（6片）八角（3個）鹽（適量）幹辣椒（2個）菜油（120克）味精（適量）蠔油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇黃燜三黃雞的做法步驟1、主料與配料先將雞塊用鹽、胡椒粉、料酒醃製20分鐘香菇...
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味味甜
