香菇黃豆燜火焙魚的做法 圍山公社瀏陽菜:香菇黃豆燜火焙魚 香菇黃豆燜火焙魚怎麼做
- 熱菜
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“香菇和火焙魚、黃豆都是鮮物,但鮮的方式各不相同,互相融合之後就渾然一體了。湖南人喜歡吃辣椒不用説,但這種較長時間燜煮的烹飪如果放幹辣椒,建議在最後再煸香,否則幹辣椒煸過再煮就變得軟爛,而且辣而不香。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燜 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香菇黃豆燜火焙魚的做法步驟
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