豆腐燜黃骨魚怎麼做-豆腐燜黃骨魚的做法

“倆寶感冒好了，把麻麻折騰到殘！買菜時，已經會自己點菜了，好吧，就吃這吧：）”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豆腐燜黃骨魚的做法步驟

• 1、所有材料

• 2、黃骨魚颳去黃粘液洗淨瀝乾水分備用，豆腐洗淨劃成小塊，姜切絲大蒜拍碎紅椒切絲香菜切末

• 3、放姜蒜紅椒爆香

• 4、黃骨魚入鍋炸至變色，加少量料酒去腥

• 5、倒入適量清水蓋上鍋蓋大火煮至湯汁變白，倒入豆腐，調入適量鹽，再蓋上鍋蓋燜煮三五分鐘左右，加入雞精即可

• 6、灑上香菜即可食用啦