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燜豆腐魚怎麼做-燜豆腐魚的做法

燜豆腐魚怎麼做-燜豆腐魚的做法

燜豆腐魚的做法 燜豆腐魚怎麼做

食材明細

主料
  • 豆腐魚 (適量)
  • 普寧黃豆醬 (適量)
輔料
  • 蒜苗 (適量)
  • 芹菜 (適量)
  • 薑片 (適量)
  • 紅葱 (適量)
調料
  • 生抽 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 花生油 (適量)
  • 玉米澱粉 (適量)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

燜豆腐魚的做法步驟

  • 燜豆腐魚的做法 燜豆腐魚怎麼做 第2張

    1、豆腐魚洗淨切段。

  • 燜豆腐魚的做法 燜豆腐魚怎麼做 第3張

    2、生薑和紅葱頭切細,蒜苗和芹菜洗淨切段。

  • 燜豆腐魚的做法 燜豆腐魚怎麼做 第4張

    3、豆腐魚加入生抽,蠔油,玉米澱粉和生薑。

  • 燜豆腐魚的做法 燜豆腐魚怎麼做 第5張

    4、將豆腐魚抓勻靜置一下。

  • 燜豆腐魚的做法 燜豆腐魚怎麼做 第6張

    5、砂鍋熱油放入生薑和紅葱頭翻炒出味。

  • 燜豆腐魚的做法 燜豆腐魚怎麼做 第7張

    6、擺放上豆腐魚。

  • 燜豆腐魚的做法 燜豆腐魚怎麼做 第8張

    7、大火煮開,放入1勺黃豆醬,繼續小火燜15分鐘。

  • 燜豆腐魚的做法 燜豆腐魚怎麼做 第9張

    8、出鍋前灑上蒜苗和芹菜段即可。

  • 燜豆腐魚的做法 燜豆腐魚怎麼做 第10張

    9、成品

  • 燜豆腐魚的做法 燜豆腐魚怎麼做 第11張

    10、成品。

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