![開蝦火鍋店掙錢嗎]( "開蝦火鍋店掙錢嗎")
- 重慶火鍋，一種起源於明末清初的美食，正以一種高速發展的狀態，遍佈全國各地。重慶火鍋作為一款老少皆宜的美食，當然是十分受消費者歡迎的。就拿重慶崽兒火鍋蝦火鍋來説，全國加盟店有很多家，並且每一個加盟店的生意都很火爆。這麼高人氣的發展不只是因為重慶老火鍋代表了重慶的風...
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![如何開蝦背去蝦線]( "如何開蝦背去蝦線")
- 用菜刀開背去蝦線。把蝦平放到案板上，用菜刀把蝦背從頭部到尾部切開，注意不要切段，切三分之二的厚度即可，開背後蝦線就很容易的取出來了。在烹飪蝦時，建議要清洗乾淨蝦身的污染物，並且除去蝦線，蝦線是屬於蝦的消化系統，不建議食用，會影響蝦肉的口感。...
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![蝦開富貴的做法 【上海】蝦開富貴 蝦開富貴怎麼做]( "蝦開富貴的做法 【上海】蝦開富貴 蝦開富貴怎麼做")
- “過年的餐桌上總少不了雞鴨魚肉等各種菜式，也會做一些討好口彩的菜餚，蝦開富貴，寓意在新的一年裏，事事順利，大富大貴。”食材明細主料蝦仁（100克）豆腐（300克）輔料高湯（350毫升）水澱粉（2湯匙）枸杞子（少許）香菜葉（少許）料酒（15毫升）鹽（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦開富貴的...
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![酸甜開胃蝦的做法 【酸甜開胃蝦】 酸甜開胃蝦怎麼做]( "酸甜開胃蝦的做法 【酸甜開胃蝦】 酸甜開胃蝦怎麼做")
- “話説有兩個地方是我挪不動腳的，一個是圖書館，另外一個便是菜市場！每週有七天，留給自己的時間卻很少。既要帶兒子去上早教課，又要陪女兒上興趣班，還要留一個半天帶孩子們泡圖書館！有時真的覺得媽媽是這個世界上最偉大的職業，累，並快樂着！這個時節正是各類果蔬大量上市的時候，拖着買...
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![清蒸開背蝦怎麼做-清蒸開背蝦的做法]( "清蒸開背蝦怎麼做-清蒸開背蝦的做法")
- “為了使這盤【清蒸大蝦】的造型獨特一些，選擇了這個樹葉形狀的盤子，本來準備10個大蝦，結果怎麼放都不好看，就用了8只大蝦烹製了這道佳餚。做法挺簡單的，味道好極了。蝦的做法多種多樣，並且是老少皆宜，深受人們喜愛的美味之一。其中的鹽水蝦更是百吃不厭，但是製作鹽水蝦，對蝦的要...
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![怎樣開龍蝦店-開龍蝦店]( "怎樣開龍蝦店-開龍蝦店")
- 餐飲提問：開龍蝦店，怎樣開龍蝦店賊帥的你回答：小龍蝦近幾年的個頭挺大的，而且呢基本上都是海里邊的龍蝦特別多，消費的話人均可能就100來塊錢左右吧，還是算比較便宜，因為呢這種小龍蝦的加盟費可以控制在10萬左右是最合理的，至於怎麼開龍蝦店，這個可以先諮詢加盟政策和考察總部，然後...
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![蒜香開背蝦怎麼做-蒜香開背蝦的做法]( "蒜香開背蝦怎麼做-蒜香開背蝦的做法")
- “新鮮基圍蝦剪去蝦鬚，剔除蝦線，開背，然後用調料稍微醃製一下，然後配上蒜末炒成蒜香開背蝦，分分鐘化身廚神！”食材明細主料基圍蝦（500g）大蒜（一頭）小葱（2-3根）輔料料酒（適量）味極鮮（適量）蠔油（適量）草果粉（適量）鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香開背蝦的做法步驟1、材料如...
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![蝦如何去蝦線開背]( "蝦如何去蝦線開背")
- 將蝦清洗乾淨，控幹水分，去除蝦鬚，平鋪在砧板上，用刀在蝦背處切開，再用手或牙籤將蝦線挑出來即可。蝦線去除後，用清水沖洗乾淨，即可用於製作美食。蝦的烹飪方式多樣，可以煮着吃、蒸着吃、炒着吃、烤着吃、炸着吃等。蝦可以用於製作爆炒大蝦、紅燒大蝦、清蒸蝦等美食。...
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![羣蝦開會的做法 羣蝦開會——鹽水各種蝦 羣蝦開會怎麼做]( "羣蝦開會的做法 羣蝦開會——鹽水各種蝦 羣蝦開會怎麼做")
- 食材明細主料各種蝦（隨意量）輔料葱（適量）料酒（適量）姜（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羣蝦開會的做法步驟1、波龍1只洗淨。2、紅蝦，琵琶蝦洗淨。3、小彩龍3只洗淨。4、葱姜花椒料酒加水煮開，放各種蝦分別煮熟，撈出後襬在一起。5、煮好的蝦肉質彈嫩，比複雜做法弄出的...
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![蝦怎麼開背去蝦線]( "蝦怎麼開背去蝦線")
- 用刀開後背再用牙籤去除。蝦線就是蝦的消化道，在蝦的背部，裏面會有一些髒東西，會影響口感需要去除，可以採用開背的方式，將蝦按在砧板上，用鋒利的刀從蝦背的頭部開始向尾部切開，注意不要切斷，開邊後用牙籤就可以很輕鬆就能把蝦線取出了。...
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![沙拉開背蝦怎麼做-沙拉開背蝦的做法]( "沙拉開背蝦怎麼做-沙拉開背蝦的做法")
- “沙拉開背蝦~~~~這種陰雨綿綿的天總想吃點刺激味蕾的東西，油炸的東西平時很少做，偶爾吃吃也不是罪，基圍蝦裹上面包糠炸得酥酥脆脆的，外面再擠上點沙拉醬，讓香甜軟滑與焦香酥脆在脣齒間纏綿，吃得非常過癮！”食材明細主料基圍蝦（10只）丘比沙拉醬（適量）麪包糠（適量）輔料雞蛋（1個(蛋液用））原...
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![蒜蓉開邊蝦的做法 激發本味---蒜蓉開邊蝦 蒜蓉開邊蝦怎麼做]( "蒜蓉開邊蝦的做法 激發本味---蒜蓉開邊蝦 蒜蓉開邊蝦怎麼做")
- “這個季節，到處都彌散着春的味道，告別繁瑣的料理，輕烹飪，激發食物的本味，親愛的們，這個感受和春天一樣美好，一起來吧。”食材明細主料鮮蝦（2只）食用油（少許）生抽（少許）輔料蒜頭（5瓣左右）鹽（一小勺）白芝麻（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉開邊蝦的做法步驟1、鮮蝦先剪去蝦鰲和蝦...
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![翡翠開背蝦怎麼做-翡翠開背蝦的做法]( "翡翠開背蝦怎麼做-翡翠開背蝦的做法")
- “菜品鮮美可口，鮮香入味，營養豐富！”食材明細主料蝦（400克）黃瓜（1根）輔料葱（20克）姜（10克）調料料酒（30克）生抽（30克）鹽（2小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠開背蝦的做法步驟1、蝦去掉頭部處理乾淨後背部劃開備用。2、黃瓜去皮切小段，葱姜切碎。3、炒鍋裏倒入適量的食用油，先放入葱...
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![開背大蝦怎麼做-開背大蝦的做法]( "開背大蝦怎麼做-開背大蝦的做法")
- “一次心血來潮，無聊的在家做了”食材明細主料基圍蝦（20個）輔料胡蘿蔔（0.5棵）大蒜（2個）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）開背大蝦的做法步驟1、兩個蒜頭去皮備用2、胡蘿蔔切丁3、蒜頭蒜頭切很小的丁4、基圍蝦洗乾淨備用5、大蝦開背去蝦腸6、蒜放鍋裏油爆7、炒香的蒜泥再放入胡...
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![花開富貴蝦的做法 【台州】花開富貴蝦 花開富貴蝦怎麼做]( "花開富貴蝦的做法 【台州】花開富貴蝦 花開富貴蝦怎麼做")
- “一道高顏值的菜餚，在宴席上比較出彩。製作方法與原料也就跟蒜蓉粉絲蒸蝦差不多，但我們給它取了個吉祥的菜名，希望新年生活像花開一樣富貴幸福，吉祥如意”食材明細主料對蝦（10只）青椒（適量）紅椒（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蒸魚豉油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半...
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![蒜茸開背蝦的做法 簡單好吃的--蒜茸開背蝦 蒜茸開背蝦怎麼做]( "蒜茸開背蝦的做法 簡單好吃的--蒜茸開背蝦 蒜茸開背蝦怎麼做")
- “簡單零難度的做法，但不簡單的味道，還有視覺上的滿足，保證零廚藝就可以輕鬆搞定，過年家裏來客人的話會讓你賺足面子哦。”食材明細主料蝦（6只）蒜（一頭）輔料剁椒（適量）青黃椒（適量）葱（適量）姜（適量）配料料酒（適量）蒸魚豉油（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸開背...
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![開背基圍蝦怎麼做-開背基圍蝦的做法]( "開背基圍蝦怎麼做-開背基圍蝦的做法")
- “基圍蝦是一種味道鮮美的海蝦，蝦中一般含有20%左右的蛋白質，是蛋白質含量非常高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍，甚至十幾倍。蝦跟魚肉相比，所含的人體必需的氨基酸、纈氨酸並不是很高。蝦跟魚、禽肉相比脂肪含量更少，含有豐富的牛磺酸、鉀、碘、鎂、磷等微量元素，還有維生素A等...
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![開心蝦球怎麼做-開心蝦球的做法]( "開心蝦球怎麼做-開心蝦球的做法")
- 食材明細主料大蝦（3斤）輔料獨蒜（10個）調料辣椒（適量）花椒（適量）高度糧食酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）薑片（適量）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開心蝦球的做法步驟1、大蝦掐尾抽蝦線，蝦殼可以剪開也可以不剪。洗淨用鹽，雞精，料酒醃製。2、鍋內燒油，油温七八成倒進醃...
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![開背蝦怎麼做-開背蝦的做法]( "開背蝦怎麼做-開背蝦的做法")
- “這道菜製作簡單，看起來又不錯，很適合在家待客哦。”食材明細主料蝦（8只）輔料青椒（4分之一個）胡蘿蔔（少量）木耳（一個）蒜（4瓣）配料糖（少許）生抽（少許）一品鮮（少許）紅酒（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開背蝦的做法步驟1、新鮮蝦，洗淨、去蝦鬚、蝦槍（圖上這個蝦槍還沒有去O(∩_...
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![花開富貴蝦 花開富貴蝦怎麼做-花開富貴蝦的做法 花樣美食]( "花開富貴蝦 花開富貴蝦怎麼做-花開富貴蝦的做法 花樣美食")
- “脆嫩爽口，酸甜美味”食材明細主料蝦（500g）油菜（5棵）輔料番茄沙司（30g）白糖（15g）白醋（15g）老抽（2g）鹽（3g）玉米澱粉（15g）料酒（3g）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）花開富貴蝦的做法步驟1、蝦洗淨2、去蝦頭3、去掉蝦皮，加麪粉和清水把蝦仁洗淨4、蝦背開一刀，去蝦線5、再在對半的蝦肉上各自縱向...
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![蒜蓉開背蝦的做法 糖寶愛吃的--蒜蓉開背蝦 蒜蓉開背蝦怎麼做]( "蒜蓉開背蝦的做法 糖寶愛吃的--蒜蓉開背蝦 蒜蓉開背蝦怎麼做")
- 食材明細主料蝦（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）配料蒜（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）葱花（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）蒜蓉開背蝦的做法步驟1、原料洗淨備用2、蒜要成末，胡蘿蔔切成粒，葱切葱花，姜切末3、鍋裏放油燒至六七成熱時，放入胡蘿蔔和薑末炸香，然後把燒熱的胡蘿蔔油倒入裝有蒜...
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![開邊蝦怎麼做-開邊蝦的做法]( "開邊蝦怎麼做-開邊蝦的做法")
- “呵呵前天和大學土木系師兄去飯店吃飯點這個蝦了，回來上網查下這開邊蝦的做法，還真找到了，今天買點蝦回來試下，效果做出來感覺挺好吃哦！連殼都想吃下去了。真的好下飯。”食材明細主料蝦（適量）輔料葱花（適量）蒜蓉（適量）姜（適量）五香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開邊蝦的做法步驟1、...
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![蒜茸開背蝦怎麼做-蒜茸開背蝦的做法]( "蒜茸開背蝦怎麼做-蒜茸開背蝦的做法")
- “蝦的營養很豐富，富含優質蛋白質，而且蝦肉口感細膩，有微甜，即使白水煮也能品出鮮美味道。紅燒、油燜固然有滋味，但蒸更能突出鮮美味。有時很羨慕在海邊的人們，隨時能買到便宜又好吃的各種海產品，煮湯煮麪想想就流口水。話題扯回來，蝦沖洗乾淨後背開一刀，去掉蝦線，再將拌了油的蒜末...
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![蒜蓉開背蝦的做法 簡單蒸一蒸 - 蒜蓉開背蝦 蒜蓉開背蝦怎麼做]( "蒜蓉開背蝦的做法 簡單蒸一蒸 - 蒜蓉開背蝦 蒜蓉開背蝦怎麼做")
- “濃濃的蒜香與鮮蝦。最愛蒸的菜系，沒有滿屋子的油煙。簡單幾步，30分鐘可以吃上一頓鮮蝦美飯。”食材明細主料帶頭蝦（12個）糖（少許）植物油（適量）蒜頭（2個）輔料鹽（少許）芝麻油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉開背蝦的做法步驟1、挑出蝦腸，將蝦背部從頭到尾淺淺剪一刀...
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![蒜蓉開背蝦的做法 順順順蒜蓉開背蝦 蒜蓉開背蝦怎麼做]( "蒜蓉開背蝦的做法 順順順蒜蓉開背蝦 蒜蓉開背蝦怎麼做")
- 食材明細主料蝦（500克）輔料蒜（50克）葱（30克）黃瓜（30克）紅椒（30克）胡蘿蔔（30克）奶酪（35克）鹽（3匙）料酒（2匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）蒜蓉開背蝦的做法步驟1、海蝦用水清洗乾淨2、洗淨的海蝦把水瀝乾備用3、蝦從背部剪開4、取出蝦中的沙線5、沙線取出後，用刀在蝦肉上輕輕的刮幾刀，千萬...
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味味甜
