營養美味的綠豆芽湯如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

湯湯水水簡直就是女性的好朋友！週末在家，何不親自下廚，做一道美味的營養美味的綠豆芽湯犒勞犒勞自己呢？做的過程中，不僅能學一門技能，也能鍛鍊自己細心耐心等美好品質。來，跟着我一起來做營養又美味的綠豆芽湯吧，讓我們的味蕾因此而滿足！

主料

牛肉 ：300
綠豆芽 ：適量

輔料

蕨菜 ：適量
洋葱 ：適量
黑胡椒 ：適量
葱 ：適量
辣椒油 ：適量

具體步驟

1. 牛肉放入冷水中淨泡以去血水，然後與熬煮牛肉用料熬煮約2小時(熬煮的過程，要把湯麪上的浮末撈起)；

2. 牛肉熬煮好之後再過濾湯汁，並將牛肉撕成絲狀，備用；

3. 將蕨菜與綠豆芽分別放入滾水中燙軟，撈起擠去水份；大葱切段，備用

4. 將牛肉絲蕨菜綠豆芽大葱調味料放入大盆中拌勻；

5. 將牛肉絲蕨菜綠豆芽大葱調味料放入大盆中拌勻；

6. 最後加入牛肉湯汁與適量的鹽，湯滾續煮約5分鐘，即完成。