美味的清炒綠豆芽如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

清炒綠豆芽這是一道非常美味的美食，它是家常菜，做法非常的簡單的，而且它保持了綠豆芽的原汁原味，特別的清爽，非常的好吃，一點都不會覺得油膩吃多了油膩的東西就來吃吃這道菜嗎？保證你會喜歡的真的很好吃的一道美食哦。做法很簡單，快來學習吧！

主料

綠豆芽 ：250

輔料

色拉油、鹽、醋、 ：適量
姜、葱 ：適量

具體步驟

1.把綠豆芽擇洗乾淨，青椒洗淨切斜塊待用。姜切絲，葱切丁。

2.鍋置火上，加入適量色拉油。7成熱時放入薑絲、葱花略炸，然後倒入綠豆芽翻炒半分鐘加入少許醋繼續翻炒。5分鐘後加入鹽、青椒翻炒約2分鐘即可出鍋。

烹飪技巧

綠豆芽加醋不僅可以去除部分豆腥，還可使豆芽酥脆。