懶人版清炒綠豆芽如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.57W次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
十三香 :適量
豆油 :適量
醋 :適量
青椒 :50
主料
綠豆芽 :400輔料
鹽 :適量十三香 :適量
豆油 :適量
醋 :適量
青椒 :50
1.準備綠豆芽和青椒
2.將豆芽洗淨先焯水去掉澀味
3.焯過水的豆芽再用涼水濾一邊
4.青椒切絲
5.大蒜切末
6.熱鍋倒入適量豆油
7.七成熱的時候放入大蒜煸出香味
8.放入辣椒煸炒一下,因為有點辣所以我把辣椒炒至變軟
9.放入豆芽
10.加適量鹽
11.適量十三香
12.適量醋
13.翻炒均勻即可
芽菜下鍋後要迅速翻炒,適當加些醋,才能保存水分及維生素C,口感才好。綠豆芽纖維較粗,不易消化,且性質偏寒,所以脾胃虛寒之人不宜久食。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/7xroq9.html