最容易成功的美味 咖喱雞翅怎麼做-咖喱雞翅的做法 【咖喱雞翅】---
- 熱菜
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“咖喱真是個奇妙的調料,那特別的味道讓我着迷。咖喱飯、咖喱蝦、咖喱蟹、咖喱雞......,只要是跟咖喱有關的食物,我都很喜歡。”
食材明細
- 咖喱 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
咖喱雞翅的做法步驟
1、原料圖。
2、雞翅中洗淨,在正反兩面各劃上2刀,方便入味。
3、雞翅放入碗中,調入1湯勺的料酒,加入適量拍碎的薑片和葱白段。
4、抓勻,醃製10分鐘。
5、取一塊大喜大黃金咖喱放入碗中。
6、衝入適量開水,化成咖喱水備用。(這樣等下煮的時候雞翅更容易入味)
7、起鍋熱油,放入適量薑絲煸香。
8、下入雞翅煎至兩面金黃。
9、倒入咖喱水
10、蓋上蓋子中小火煮約10分鐘。
11、煮至雞翅湯汁濃綢。
12、取出裝盤,撒上適量葱花點綴即可。
小竅門
詩心片語:
1:在烹飪雞翅中的時候,在正反兩面劃上2刀,能更好的入味。
2:如果時間充裕,把雞翅先醃製一下,味道會更清香。
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