咖喱胡蘿蔔翅中的做法 咖喱土豆胡蘿蔔翅中 咖喱胡蘿蔔翅中怎麼做

“小孩喜歡吃咖喱味的菜，這道菜是我經常燒給兒子吃的，他可是百吃不厭哦”

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

咖喱胡蘿蔔翅中的做法步驟

• 1、主料翅中

• 2、翅中一斬為二防水，姜、料酒煮去血水

• 3、土豆、胡蘿蔔其滾刀塊備用

• 4、鍋加熱倒油倒入土豆、胡蘿蔔、翅中煸炒

• 5、加開水改小火煮至鍋中還有少許水

• 6、放入咖喱塊化開，攪拌均勻

• 7、裝盤即可

小竅門

1、雞翅中一定要過水煮否者有可能會有血腥味
2、放咖喱後要小心不要糊鍋