咖喱百葉雞翅根怎麼做-咖喱百葉雞翅根的做法
- 熱菜
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“前幾天買了包咖喱粉,一直不知道做什麼,今天正好媽媽買了雞翅根,就用了,味道不錯。但是咖喱不要吃多哦,容易上火。”
食材明細
- 咖喱 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
咖喱百葉雞翅根的做法步驟
1、薑片、百葉、雞翅根準備好。
2、將百葉捲起,打個結,做成百葉結待用。
3、將雞翅根洗淨劃幾刀口,易熟,而且入味。
4、將翅根放入碗中,加入鹽、料酒及咖喱粉醃製半小時。
5、熱油鍋,下入薑片。
6、將雞翅根連同醃製的汁一起倒入鍋中翻炒。
7、待翅根表面炒熟,加入適量水,煮沸。
8、加入百葉結,小火燜至雞翅根熟透並且軟爛適中。
9、此時可嘗一下味道,加些鹽適當調味。
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