懶人版滷香豆芽炒鴨頭如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
黃豆芽 :300
生抽 :適量
蒜頭 :適量
大蒜 :適量
油 :適量
滷汁 :適量
精鹽 :適量
主料
滷鴨頭 :200黃豆芽 :300
輔料
鹽 :適量生抽 :適量
蒜頭 :適量
大蒜 :適量
油 :適量
滷汁 :適量
精鹽 :適量
1.豆芽洗淨。
2.滷鴨頭對半切開。
3.蒜頭切片,大蒜切段。
4.用少量的油炒香蒜粒,倒入滷汁塊炒化開。
5.加入豆芽大火翻炒。
6.倒入滷鴨頭炒勻。
7.加入少量的生抽提鮮,撒上適量的鹽調味。
8.炒至豆芽斷生入味,撒上大蒜即可。
9.裝盤上菜了!
加上滷汁塊,所以其它的調味料也要相應的減少。
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