芋頭豇豆粒炒牛肉（懶人版）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

芋頭 ：150
醬牛肉 ：150
豇豆 ：200

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
蒜頭 ：適量

具體步驟

1.蒜頭切碎。

2.芋頭蒸熟去皮。

3.切成方塊。

4.豇豆洗淨切成小丁，另醬牛肉切片。

5.熱油炒香蒜粒，葱頭。

6.倒入醬牛肉炒香。

7.加入豇豆粒大火翻炒，淋入少量的水， 加入生抽，鹽蓋上蓋燜2分鐘。

8.開蓋，這時的豇豆基本快好了，

9.加入芋頭丁炒勻入味即可。

10.裝盤上菜了！

烹飪技巧

豇豆燜約2分鐘。