茄子炒肉（懶人版）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉絲 ：100
茄子 ：500

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
料酒 ：適量
大葱 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1.茄子洗淨去蒂

2.切條狀

3.鍋燒熱，倒油，葱熗鍋，放肉絲、醬油煸炒

4.放茄條煸炒

5.加適量的清水

6.熟後加鹽攪拌均勻即可

烹飪技巧

無