荷蘭豆炒肉（懶人版）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉片 ：50
荷蘭豆 ：150

輔料

生抽 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量
五香粉 ：適量

具體步驟

1.荷蘭豆摘掉頭尾去莖，洗淨瀝乾。

2.豬肉切片，加入適量生抽、鹽、料酒、五香粉醃製15分鐘。

3.這就是所有需要用到的材料，簡單吧。

4.熱油鍋用姜葱蒜末爆香，加入肉片不斷翻炒到變色。

5.肉片盛出，如果鍋內底油剩下不多的話再加適量油，繼續用姜葱蒜末爆香，放入荷蘭豆大火翻炒，可以放一點水讓豆子熟的快點。

6.加入炒好的肉片，用適量鹽、生抽、雞精調味，炒至入味即可。

烹飪技巧

*荷蘭豆大火翻炒至變色即可，口感香脆比較好吃。