(懶人版)冬筍炒荷蘭豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

冬筍 ：300
荷蘭豆 ：100
肥肉 ：80

輔料

油 ：適量
紅椒 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.所有食材洗淨後切好

3.冷鍋下油下豬肉炒出油

4.放冬筍炒一會

5.放鹽

6.放荷蘭豆和紅椒

7.出鍋前放少許醬油炒勻即可

烹飪技巧

挑冬筍技巧：兩頭尖、肚子大，一斤三個最美味。也就是説挑兩頭尖這樣的形狀肉多損耗少。三兩一個的最好，太大的肉老太小的肉少。