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關於熗炒菠菜梗的做法的餐飲百科

熗炒菠菜梗怎麼做-熗炒菠菜梗的做法
  • 熗炒菠菜梗怎麼做-熗炒菠菜梗的做法

  • “春末夏初的菠菜彷彿是從青春美貌的少年,歷盡春寒的滄桑後變得老邁龍鍾。這時的菠菜粗枝大葉,葉片粗糙,沒有了初春時節的鮮嫩,一捆捆地擺在市場上論堆賣,完全沒有了初春時節的光鮮。菠菜在鮮嫩的時候是美味的,那時的菠菜就像明星一樣,被擇得乾乾淨淨,擺在攤檔的顯眼位置,價格其高...
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蒜泥菠菜梗怎麼做-蒜泥菠菜梗的做法
  • 蒜泥菠菜梗怎麼做-蒜泥菠菜梗的做法

  • “春天理最是色彩斑斕的世界,很喜歡春天裏那些絢爛的色彩,讓人看着心裏就舒服。帶給人們一天的好心情。今天做了道蒜泥菠菜,簡單營養,養眼的涼拌菜。。。”食材明細主料菠菜梗(適量)紫甘藍(兩片)輔料白芝麻(適量)熟花生碎(適量)配料大蒜(適量)香油(適量)生抽(適量)香醋(適量)鹽(適量)白醋(少許)清...
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菠菜梗炒飯怎麼做-菠菜梗炒飯的做法
  • 菠菜梗炒飯怎麼做-菠菜梗炒飯的做法

  • “炒飯可以説是千變萬化,只要有一碗米飯,可以用喜歡的配料炒制一碗精緻的炒飯。也可以利用現有的材料,有啥用啥,臨時搭配炒制一碗快捷的炒飯。今天的菠菜梗炒飯就是用簡單的食材炒制而成,清香誘人。”食材明細主料米飯(300克)菠菜梗(100克)肉腸(1個)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)清淡(口味)...
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熗炒空心菜梗怎麼做-熗炒空心菜梗的做法
  • 熗炒空心菜梗怎麼做-熗炒空心菜梗的做法

  • 食材明細主料空心菜梗(適量)紅辣椒(適量)大蒜頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒醪糟(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熗炒空心菜梗的做法步驟1、準備好食材。2、辣椒和大蒜頭都切好。3、起鍋燒油。4、油四成熱時,下辣椒煸香。5、下空心菜梗翻炒斷生。6、空心菜...
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熗菠菜怎麼做-熗菠菜的做法
  • 熗菠菜怎麼做-熗菠菜的做法

  • “菠菜的功效與作用菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質,以及鐵、鈣、磷等礦物質。除以鮮菜食用外,還可脱水制乾和速凍。1、通腸導便、防治痔瘡:菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利於排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。對於痔瘡、慢性...
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熗炒芥菜梗怎麼做-熗炒芥菜梗的做法
  • 熗炒芥菜梗怎麼做-熗炒芥菜梗的做法

  • 食材明細主料芥菜梗(適量)幹辣椒(幾個)大蒜頭(適量)豆豉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒芥菜梗的做法步驟1、準備好食材2、芥菜梗斜切成片、大蒜頭切成末、乾紅辣椒切成小段、豆豉清洗乾淨3、起鍋燒水4、水開後,下芥菜梗焯水...
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培根炒菠菜梗怎麼做-培根炒菠菜梗的做法
  • 培根炒菠菜梗怎麼做-培根炒菠菜梗的做法

  • “0我不喜歡吃小菠菜,就喜歡吃菜梗肥大的老菠菜。精明的菜農都是讓蔬菜水果錯峯上市。前幾天這樣的菠菜5毛一斤,今天看到這樣的菠菜,已經過了菠菜大批量上市的時候啦,2塊錢一斤。”食材明細主料菠菜梗(200g)培根(100g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)雞精(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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熗拌莧菜梗怎麼做-熗拌莧菜梗的做法
  • 熗拌莧菜梗怎麼做-熗拌莧菜梗的做法

  • “蔬菜是應時應季的為最佳選擇,所謂過時不食。現在正是莧菜上市的季節,剛剛上市的莧菜鮮嫩喜人,口感也是很好的。今天我把莧菜的梗單獨摘了下來做一道酸辣可口的小菜,採用熗拌的烹飪方式,辣椒經過處理香味更濃,而辣度降低,是我喜歡的一種烹飪方式。”食材明細主料莧菜梗(180g)輔料...
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熗炒雞頭苞梗子怎麼做-熗炒雞頭苞梗子的做法
  • 熗炒雞頭苞梗子怎麼做-熗炒雞頭苞梗子的做法

  • “説起來還有個更簡單判斷的方法,那就是藕帶是從來沒有低過十元一斤的,而雞頭苞梗子就只兩元左右,你看價格就知道。這雞頭苞梗子,常吃能補中益氣、健脾益胃、防止衰老、收斂鎮靜等作用。雞頭苞梗子這種水鮮菜,做法也極其簡單,一般是清炒或者加少許辣椒嗆炒,炒好的雞頭苞梗子吃起...
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菠菜梗炒雞蛋怎麼做-菠菜梗炒雞蛋的做法
  • 菠菜梗炒雞蛋怎麼做-菠菜梗炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料菠菜梗(適量)雞蛋(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)葱花(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜梗炒雞蛋的做法步驟1、菠菜梗洗淨,放入開水鍋裏面燙一下撈出過涼,切成寸段,擠去水分。2、雞蛋打散炒成雞蛋碎盛出備用。3、熱鍋涼油,放入薑片爆。4、倒入菠菜梗,大火...
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熗炒蒜蓉菠菜怎麼做-熗炒蒜蓉菠菜的做法
  • 熗炒蒜蓉菠菜怎麼做-熗炒蒜蓉菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(一斤)幹辣椒(四個)蒜瓣(兩粒)輔料鹽(一匙)雞精(一匙)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒蒜蓉菠菜的做法步驟1、菠菜剪去根,摘去老葉爛葉,清洗乾淨。2、辣椒剪成小段加水浸泡,蒜瓣切碎。3、菠菜切段,莖葉大致分一分。4、辣椒段投入鍋中,小火炒幹水分。5、水分炒幹後...
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熗炒紅薯梗怎麼做-熗炒紅薯梗的做法
  • 熗炒紅薯梗怎麼做-熗炒紅薯梗的做法

  • “大家應該都吃過紅薯,但是紅薯梗你吃過嗎?紅薯梗顧名思義就是紅薯生長過程中紅薯藤上的葉梗,是一種口感脆嫩,營養豐富的綠色蔬菜。大多數人一看到紅薯梗估計就會説這個不是餵豬的嗎?其實紅薯的全身都是寶,不僅紅薯可以吃,紅薯梗和紅薯葉都可以食用。小時候的夏天在奶奶家經常會...
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熗炒菠菜怎麼做-熗炒菠菜的做法
  • 熗炒菠菜怎麼做-熗炒菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)輔料蒜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒菠菜的做法步驟1、菠菜清洗乾淨。2、準備蒜、幹辣椒、花椒。3、鍋中放入鹽和食用油。4、水開放入菠菜焯水30秒撈出。5、鍋中放油,放入花椒小火煸香。6、放入幹辣椒和蒜。...
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熗菠菜的做法 [麻麻小廚房]熗菠菜 熗菠菜怎麼做
  • 熗菠菜的做法 [麻麻小廚房]熗菠菜 熗菠菜怎麼做

  • 食材明細主料菠菜(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)配料食用油(適量)耗油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗菠菜的做法步驟1、菠菜摘淨,中間斷開,洗淨2、淨鍋入水,加入少量的食鹽燒開3、將洗淨的菠菜過水焯一下。菠菜很容易熟的哦4、準備一盆涼水,焯好的菠菜直接...
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熗拌菠菜怎麼做-熗拌菠菜的做法
  • 熗拌菠菜怎麼做-熗拌菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)姜(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌菠菜的做法步驟1、葱蒜切碎。2、油燒熱先煸蒜末。3、出香味後放入葱末。4、稍微煸一下後關火,放入菠菜。(菠菜提前焯水切碎)。5、加入鹽,拌勻即可。6、成品圖。小竅門煸香葱蒜末後就可以關...
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熗汁菠菜怎麼做-熗汁菠菜的做法
  • 熗汁菠菜怎麼做-熗汁菠菜的做法

  • “此熗汁可以調所有的日常蔬菜,例如蓮菜、芹菜、白菜等都可以做成熗汁的。尤其是請人吃飯時,涼菜出菜速度非常快”食材明細主料菠菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)糖(適量)油(適量)酸辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗汁菠菜的做法步驟1、所需食...
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炒菠菜梗怎麼做-炒菠菜梗的做法
  • 炒菠菜梗怎麼做-炒菠菜梗的做法

  • 食材明細主料菠菜梗(1.5斤)輔料食用油(20克)鹽(3克)花椒(15粒)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒菠菜梗的做法步驟1、菠菜梗洗淨備用2、菠菜梗切成寸段,沸水焯半分鐘3、焯水後瀝水備用4、坐鍋點火倒油,爆香花椒,下菠菜梗煸炒片刻,放鹽調味5、把鹽翻炒均勻出鍋小竅門要用大火炒...
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菠菜梗炒白菜條怎麼做-菠菜梗炒白菜條的做法
  • 菠菜梗炒白菜條怎麼做-菠菜梗炒白菜條的做法

  • “這是一道素炒菜餚的搭配,綠色的菠菜梗、白色的白菜條、紅色的辣椒絲,三種食材旺火速成,烹入酸甜口味的碗芡,是一道開胃的素炒菜餚,價格便宜,好吃不貴。”食材明細主料菠菜梗(300克)白菜(300克)輔料油(15克)鹽(5克)老醋(10克)白糖(3克)水澱粉(適量)葱(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分...
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菠菜梗炒肉怎麼做-菠菜梗炒肉的做法
  • 菠菜梗炒肉怎麼做-菠菜梗炒肉的做法

  • “菠菜營養豐富,是補血的好能手……這個季節的菠菜都在長苔了,所以我就把菠菜葉、根和梗分開吃,各有所長……”食材明細主料菠菜梗(300克)豬瘦肉(60克)輔料大蒜(適量)生薑(適量)料酒(1匙)澱粉(1匙)香葱(適量)鹽(2克)胡椒粉(1克)糖(1克)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠菜梗炒肉的做...
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熗炒白菜梗怎麼做-熗炒白菜梗的做法
  • 熗炒白菜梗怎麼做-熗炒白菜梗的做法

  • 食材明細主料白菜梗(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜末(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜葉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒白菜梗的做法步驟1、白菜梗清洗乾淨。2、把白菜梗切絲。3、幹辣椒切段,蒜切末,蒜葉洗淨切碎。4、鍋中放油,放入幹辣椒段和蒜末煸香。5、倒入白菜...
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熗拌青梗花菜怎麼做-熗拌青梗花菜的做法
  • 熗拌青梗花菜怎麼做-熗拌青梗花菜的做法

  • “又清脆又爽口,吃起來還解膩。”食材明細主料青梗花菜(半個)輔料蒜(少許)紅辣椒(三個)香葱(一棵)白麪粉(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)醋(少許)生抽(少許)雞精(少許)白糖(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌青梗花菜的做法步驟1、青梗花菜,備用。2、切小朵。3、清水放入花菜加少許鹽和...
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菠菜梗炒蛋怎麼做-菠菜梗炒蛋的做法
  • 菠菜梗炒蛋怎麼做-菠菜梗炒蛋的做法

  • “這種菠菜梗是要長種子的梗,根部比較老要切掉”食材明細主料菠菜梗(600g)雞蛋(三個)輔料葱(適量)幹辣椒(一個)五香粉(半小勺)鹽(半小勺)醬油(一勺)蠔油(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜梗炒蛋的做法步驟1、菠菜去葉子留梗切段2、起鍋燒水,水裏放鹽,焯菠菜梗。四個雞蛋打散煎熟備...
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麻辣腸炒菠菜梗怎麼做-麻辣腸炒菠菜梗的做法
  • 麻辣腸炒菠菜梗怎麼做-麻辣腸炒菠菜梗的做法

  • 食材明細主料菠菜梗(200g)麻辣腸(80g)輔料食用油(小許)調料食鹽(1g)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣腸炒菠菜梗的做法步驟1、取菠菜。2、摘洗乾淨。3、切段。4、放一邊備用。5、鍋燒開水。6、放菠菜焯水。7、燙變色即可撈出過冷水,瀝乾水分備用。8、切麻辣腸。9、熱鍋冷油,放...
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家常菠菜梗炒肉怎麼做-家常菠菜梗炒肉的做法
  • 家常菠菜梗炒肉怎麼做-家常菠菜梗炒肉的做法

  • “最喜歡吃這樣老菠菜,準確説是長了長梗的菠菜。摘去葉子,只要菜梗,無論咋做味道都不錯。”食材明細主料菠菜(400克)豬肉(150克)食用油(半湯匙)食鹽(1克)生抽(10克)雞精(1克)輔料紅椒(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常菠菜梗炒肉的做法步驟1、新鮮老菠菜。2、摘去根葉,洗淨。3、...
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菠菜梗炒羊肉怎麼做-菠菜梗炒羊肉的做法
  • 菠菜梗炒羊肉怎麼做-菠菜梗炒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(150克(煮熟的))菠菜梗(400克)花生油(2湯匙)食鹽(1克)雞精(小許)輔料清水(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜梗炒羊肉的做法步驟1、菠菜摘洗乾淨。2、切段。3、放大碗裏備用。4、熱鍋冷油。5、油熱放食鹽。6、倒入菠菜翻炒。7、熟羊肉切塊。8、菠菜翻炒至變色...
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