熗菠菜的做法 [麻麻小廚房]熗菠菜 熗菠菜怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 熗 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

熗菠菜的做法步驟

• 1、菠菜摘淨，中間斷開，洗淨

• 2、淨鍋入水，加入少量的食鹽燒開

• 3、將洗淨的菠菜過水焯一下。菠菜很容易熟的哦

• 4、準備一盆涼水，焯好的菠菜直接放到涼水中

• 5、菠菜控幹水分，加少量的味精、耗油、鹽攪拌

• 6、幹辣椒切斷成粒。

• 7、淨鍋燒乾，加入適量的食用油，熱鍋涼油加入花椒、切好的辣椒粒小火煸炒出香味關火。如果喜歡的話還可以加入薑絲一起煸炒，因為我做的時候是晚上所以便沒有加姜了。

• 8、將油趁熱倒在事先拌勻的菠菜中，再稍加攪拌就可以裝盤了

• 9、特寫