當前位置:味味甜 >

關於口菇快手菜的做法的餐飲百科

口菇快手菜怎麼做-口菇快手菜的做法
  • 口菇快手菜怎麼做-口菇快手菜的做法

  • “對於上班族這道菜是可選的,快就不用説,營養也足夠,對吧~”食材明細主料罐頭口菇(一罐)上海青(幾棵)胡蘿蔔(半根)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)芡粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口菇快手菜的做法步驟1、準備食材。上海青洗淨,掰開葉片,口菇和胡...
  • 8710
爽口快手泡菜怎麼做-爽口快手泡菜的做法
  • 爽口快手泡菜怎麼做-爽口快手泡菜的做法

  • “泡菜的種類很多。今天我的這道泡菜真是超級快手!快到什麼程度呢?快到兩個小時就可以吃上爽脆開胃的小菜兒。那長線兒呢?一個月兩個月也依然能保持爽脆的口感。而且這泡菜裏面的料兒多,因為加了“心裏美”大蘿蔔,那顏色啊,更加漂亮了!”食材明細主料心裏美蘿蔔(1個)黃瓜(2根)圓白菜...
  • 22320
快手烤金針菇怎麼做-快手烤金針菇的做法
  • 快手烤金針菇怎麼做-快手烤金針菇的做法

  • “超級簡單又美味的快手菜,健康又美味。”食材明細主料金針菇(一把)輔料花生油(適量)燒烤醬(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手烤金針菇的做法步驟1、金針菇一把切去根部,洗淨瀝乾,裝入盤中。紅椒切絲裝飾。2、淋上花生油,澆上燒烤醬,撒上孜然粉。3、烤箱1...
  • 23291
快手油麥菜怎麼做-快手油麥菜的做法
  • 快手油麥菜怎麼做-快手油麥菜的做法

  • 食材明細主料油麥菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手油麥菜的做法步驟1、油麥菜備用。2、小葱切碎裝盤。3、大蒜切碎備用。4、油麥菜洗淨控水後切大段。5、炒鍋入油燒熱倒入葱蒜爆香。6、放入油麥菜翻炒。7、出鍋加鹽調味即可...
  • 13458
快手菌菇海蔘湯怎麼做-快手菌菇海蔘湯的做法
  • 快手菌菇海蔘湯怎麼做-快手菌菇海蔘湯的做法

  • “夏日炎炎,喝湯星人全靠一碗鮮美的湯來續命呢!用冰箱裏的蘑菇和即食海蔘,加一丟丟魚貝鮮湯,簡單煮煮,五分鐘就可以上桌!超快手,超簡單有沒有哈!”食材明細主料即食海蔘(1只)蘑菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料滋汁匠魚貝鮮湯(適量)胡椒粉(少許)芝麻油(幾滴)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
  • 7683
香菇油菜的做法 【香菇油菜】——家常簡單快手菜 香菇油菜怎麼做
  • 香菇油菜的做法 【香菇油菜】——家常簡單快手菜 香菇油菜怎麼做

  • “小傢伙這幾天生病,去醫院看過之後就一直在家休息。平時我自己在家都是簡單的吃點兒湊合了,可小傢伙一在家,就不得不每頓飯都費心思去弄;尤其是他現在還在生病期間,更是要費腦筋,還得注意清淡些。。。在打算做今兒這道菜之前,我是先和小傢伙商量過了的。他不喜歡吃香菇,除了切成...
  • 15091
快手泡菜怎麼做-快手泡菜的做法
  • 快手泡菜怎麼做-快手泡菜的做法

  • 食材明細主料圓包菜(半顆)青鮮辣椒(適量)紅鮮辣椒(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)鹽(適量)花椒(適量)香葉(適量)中辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手泡菜的做法步驟1、鍋中加水鹽洗淨的八角花椒幹辣椒香葉煮開,這時可以嘗一下鹽味,要鹹一些,這樣才能快速入味。佐料水...
  • 30963
韭菜炒蘑菇的做法 “快手素菜”韭菜炒蘑菇 韭菜炒蘑菇怎麼做
  • 韭菜炒蘑菇的做法 “快手素菜”韭菜炒蘑菇 韭菜炒蘑菇怎麼做

  • 食材明細主料蘑菇(約100克)韭菜莖杆(50克)花生油(3克)食鹽(0.5克)雞精(小許)輔料紅椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨撕成條。2、韭菜洗淨,取莖杆部分。3、莖杆切段,放蘑菇裏。4、略靠近葉子部分單獨放。5、紅椒切絲。6、熱鍋冷油。7、油熱放食...
  • 4578
簡單快手炒口蘑怎麼做-簡單快手炒口蘑的做法
  • 簡單快手炒口蘑怎麼做-簡單快手炒口蘑的做法

  • “超級簡單,快速的炒口蘑。好吃,好做。”食材明細主料口蘑(十個)輔料黑胡椒醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單快手炒口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨。2、切成四瓣。3、黑胡椒燒烤醬,牛排醬,黑胡椒什麼醬都可以。4、鍋燒熱,少油滑鍋,倒入口蘑,中火翻炒。5、口蘑炒軟,有湯汁流...
  • 22927
手撕杏鮑菇的做法 手撕杏鮑菇——健康快手菜 手撕杏鮑菇怎麼做
  • 手撕杏鮑菇的做法 手撕杏鮑菇——健康快手菜 手撕杏鮑菇怎麼做

  • “這是一道地地道道的無油煙的健康快手菜,雖然它是一道素菜,卻有肉的味道,這就是杏鮑菇的神奇所在。”食材明細主料杏鮑菇(2個)輔料小米椒(2個)薑末(適量)蒜末(適量)葱末(適量)香油(適量)花椒油(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕杏鮑菇的...
  • 19905
快手口磨香腸披薩怎麼做-快手口磨香腸披薩的做法
  • 快手口磨香腸披薩怎麼做-快手口磨香腸披薩的做法

  • “做一個披薩解決二個小朋友的午餐。”食材明細主料全麥高筋麪粉(150g)輔料口磨(250g)調料鹽方香腸(一塊,220g)馬蘇裏拉奶酪(220g)酵母粉(2g)番茄醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)快手口磨香腸披薩的做法步驟1、麪粉加酵母加入適量温水,揉成團,蓋上蓋子發酵一會兒,麪粉也可以是...
  • 6698
快手炒金針菇怎麼做-快手炒金針菇的做法
  • 快手炒金針菇怎麼做-快手炒金針菇的做法

  • “夏季快手菜,懶人必備。”食材明細主料金針菇(500克)雞胸肉(150克)輔料鹽(適量)糖(適量)葱(適量)蒜(適量)料酒(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手炒金針菇的做法步驟1、雞胸肉切成條,放入鹽,料酒,澱粉醃製10分鐘。2、金針菇切去頭洗淨,鍋裏放水,大火焯一下。3、鍋裏葱蒜爆香,放入醃...
  • 23986
金針菇豆腐快手湯怎麼做-金針菇豆腐快手湯的做法
  • 金針菇豆腐快手湯怎麼做-金針菇豆腐快手湯的做法

  • 食材明細主料金針菇(100g)嫩白豆腐(1塊)輔料火腿腸(1根)刺黃瓜(0.5根)胡蘿蔔(0.5根)香葱(適量)玉米澱粉(0.5匙)濃湯寶(0.5塊)鹽(少許)黑胡椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)金針菇豆腐快手湯的做法步驟1、金針菇切小段,火腿腸切細條,葱切葱花,再準備片嫩豆腐。2、刺黃瓜刨絲,胡蘿蔔刨絲,再準備一盒濃湯寶...
  • 24365
快手菜怎麼做-快手菜的做法
  • 快手菜怎麼做-快手菜的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)千張(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蒜子(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手菜的做法步驟1、青椒洗淨切絲備用2、千張切條備用3、鍋裏放油燒熱,放入青椒和千張放鹽翻炒,翻炒5~6分鐘放入蒜子(蒜子切成薄片),翻炒2~3分鐘即可。...
  • 32469
快手菜之蘑菇文蛤豆腐羹怎麼做-快手菜之蘑菇文蛤豆腐羹的做法
  • 快手菜之蘑菇文蛤豆腐羹怎麼做-快手菜之蘑菇文蛤豆腐羹的做法

  • 食材明細主料南豆腐(一塊約500g(嫩豆腐))文蛤(約800g)蘑菇(7-8個)韭菜(幾根)香葱白(適量)生薑(適量)紅椒(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(1匙)魚露(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手菜之蘑菇文蛤豆腐羹的做法步驟1、吐沙後的文蛤用開水煮一下,大部分開口後關火即過涼水,剝出文蛤肉,...
  • 24314
快手菜炒青菜怎麼做-快手菜炒青菜的做法
  • 快手菜炒青菜怎麼做-快手菜炒青菜的做法

  • 食材明細主料小青菜(適量)輔料辣椒(1個)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手菜炒青菜的做法步驟1、小青菜洗淨,瀝乾水分。2、裝保鮮袋裏。3、根據袋子大小放2-3勺鹽巴,紮緊袋口用力搖晃袋子讓鹽和菜充分混合。4、都搖晃均勻把袋子口紮緊放上菜板或是別的重物壓二十分鐘...
  • 23623
手撕杏鮑菇的做法 “快手餐”手撕杏鮑菇 手撕杏鮑菇怎麼做
  • 手撕杏鮑菇的做法 “快手餐”手撕杏鮑菇 手撕杏鮑菇怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(1個)食鹽(0.3克)生抽(3克)雞精(小許)香辣魷魚的紅油(2湯匙)輔料青椒(小許)紅椒(小許)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手撕杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨2、放蒸鍋裏3、蒸25分鐘4、蒸好的杏鮑菇取出來涼透5、手撕成條6、放食鹽7、放生抽和雞精8、做的私房香辣魷魚...
  • 12620
快手爽口菜之涼拌豆腐沙拉怎麼做-快手爽口菜之涼拌豆腐沙拉的做法
  • 快手爽口菜之涼拌豆腐沙拉怎麼做-快手爽口菜之涼拌豆腐沙拉的做法

  • “天氣熱,沒胃口?試試這一道無油低脂的快手爽口菜——涼拌豆腐生菜沙拉。用口感滑嫩的內酯豆腐,冰冰涼入口即化,再配上幾片脆嫩多汁的生菜,一白一綠,清爽怡人。隨手淋了點無油香草沙拉醬,中式小菜頓時有了異域風味,頗具特色。”食材明細主料內酯豆腐(1塊)生菜(4片)輔料紅甜椒(少許)香葱...
  • 19283
快手烤花菜怎麼做-快手烤花菜的做法
  • 快手烤花菜怎麼做-快手烤花菜的做法

  • ““給父親做一道美食,第一想起的就是超級愛花菜的父親,但是平常花菜炒肉偏油且沒有啥新意,不適合有點三高的他,於是今天來道烤的吧!””食材明細主料花菜(半個)輔料鹽(一小勺)油(半勺)辣椒麪(2勺)生抽(1勺)香醋(1勺)白糖(1勺)雞精(一小勺)蠔油(半勺)微辣(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手烤花...
  • 23800
快手炒蘑菇怎麼做-快手炒蘑菇的做法
  • 快手炒蘑菇怎麼做-快手炒蘑菇的做法

  • “那天的菜譜被人評價“看着不咋的”,非常傷心……後來想想,覺得自己未免太在乎。我寫這些菜譜,主要是和廚房小白們分享更多的家常菜,改善我們小小餐桌的菜品質量。所有照片都是在廚房的“水深火熱”中抽空用手機拍的,做好的菜也是趕緊用手機拍一下就拿來犒勞勞累一天的自己和...
  • 5632
快手烤口蘑怎麼做-快手烤口蘑的做法
  • 快手烤口蘑怎麼做-快手烤口蘑的做法

  • “快手烤口蘑簡單又好吃,原汁原味,烤好後蘑菇中間那碗清水鮮美無比。口蘑中含有大量的維生素D,可以預防骨質疏鬆症。同時含有可以抵抗病毒侵害的物質,而且經常食用可以防止癌症的發生。可以促進自然免疫系統發揮作用,提高自然防禦細胞的活動能力,殺死或抗擊各種病毒。口蘑無脂...
  • 17146
快手蒸菜的做法 蒸蒸日上——快手蒸菜 快手蒸菜怎麼做
  • 快手蒸菜的做法 蒸蒸日上——快手蒸菜 快手蒸菜怎麼做

  • “相對於煎炒烹炸的菜餚,蒸菜用油更少,更能保持食物的營養和原味,而且製作方便,食後不易上火。這次用的是“生活碼頭”三層復底不鏽鋼蒸鍋,收納起來只有一包紙巾的高度,但是使用起來容量特別大,層高也足夠蒸大饅頭和包子,不用擔心互相粘連和頂蓋。圖中的蒸魚、肉末盤龍茄子、千層...
  • 6730
快手辣白菜怎麼做-快手辣白菜的做法
  • 快手辣白菜怎麼做-快手辣白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(兩棵)老乾媽辣椒醬(兩湯匙)辣椒醬(一湯匙)輔料薑片(適量)超辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)快手辣白菜的做法步驟1、選用小白菜,也可以用你喜歡的白菜,先乾淨,太長就切短2、鍋裏煮開水,放入兩片薑片,把白菜放入焯水煮熟,撈出瀝乾水分3、放入老乾媽辣醬和一湯匙辣椒醬(...
  • 11527
香菇油菜的做法 #快手素菜#香菇油菜 香菇油菜怎麼做
  • 香菇油菜的做法 #快手素菜#香菇油菜 香菇油菜怎麼做

  • 食材明細主料香菇(8朵)大頭油菜(6棵)輔料生抽(1勺)蠔油(2勺)薑末(少許)蒜末(少許)清水(多半小碗)水澱粉(適量)玉米油(適量)鹽(適量)清淡(口味)扒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇油菜的做法步驟1、香菇去蒂,洗淨2、香菇刻花刀,這一步稍微耽誤點時間,香菇蒂可以留作其他菜3、大頭油菜洗淨4、小棵的對半切...
  • 17531
熗拌金針菇的做法 十分鐘快手爽口菜——熗拌金針菇 熗拌金針菇怎麼做
  • 熗拌金針菇的做法 十分鐘快手爽口菜——熗拌金針菇 熗拌金針菇怎麼做

  • “今天下廚請朋友小聚一餐,前幾天一朋友看見我WEIBO發了這個金針菇,今天匆匆地就買了金針菇來讓我做,其實非常簡單方便的一道小菜,很爽滑!新手也能快速搞定...金針菇幹品中含蛋白質8.87%,碳水化合物60.2%,粗纖維達7.4%,經常食用可防治潰瘍病。最近研究又表明,金針菇內所含的一種物...
  • 6005
專題