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關於香彩椒的餐飲百科

檬香彩椒炒雞塊怎麼做-檬香彩椒炒雞塊的做法
  • 檬香彩椒炒雞塊怎麼做-檬香彩椒炒雞塊的做法

  • “陣陣檸檬清香,飄飄雞肉香氣!”食材明細主料雞肉(100g)彩椒(0.5個)檸檬(1個)生薑片(3片)大蒜(1瓣)輔料料酒(少許)醬油(少許)鹽(少許)油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)檬香彩椒炒雞塊的做法步驟1、準備食材。2、雞肉切小塊,彩椒切小塊。3、檸檬切一片,剩下的榨出檸檬汁備用。4、熱鍋熱...
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蠔香彩椒爆鰻片怎麼做-蠔香彩椒爆鰻片的做法
  • 蠔香彩椒爆鰻片怎麼做-蠔香彩椒爆鰻片的做法

  • “那天清蒸了鰻魚,用的是中段,剩下的頭和尾巴我也木有浪費,炒了一下,很下飯的説,嘿嘿”食材明細主料鰻魚(200g)輔料青杭椒(各一個)洋葱(數片)紅杭椒(適量)配料澱粉(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)蔬之鮮(適量)味極鮮(適量)食鹽(適量)蠔油(適量)白酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔香彩椒爆鰻...
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彩椒炒香菇的做法 懶人必備快手菜-彩椒炒香菇 彩椒炒香菇怎麼做
  • 彩椒炒香菇的做法 懶人必備快手菜-彩椒炒香菇 彩椒炒香菇怎麼做

  • “今天教大家一道成本只需要3塊錢就才能吃出肉感覺的快手菜,簡單好學,是手殘黨和懶人必備的一道快手菜。”食材明細主料青椒(3個)紅菜椒(2個)香菇(9個)輔料生抽(適量)鹽(適量)蒜末(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)彩椒炒香菇的做法步驟1、將買回來的青椒和紅菜椒洗淨切絲,香菇洗...
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彩椒香腸芝士焗烤的做法 法包彩椒香腸芝士焗烤 彩椒香腸芝士焗烤怎麼做
  • 彩椒香腸芝士焗烤的做法 法包彩椒香腸芝士焗烤 彩椒香腸芝士焗烤怎麼做

  • “做來當早餐”食材明細主料法包(適量)彩椒(適量)芝士(適量)香腸(適量)雞蛋(適量)輔料椒鹽(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)彩椒香腸芝士焗烤的做法步驟1、材料準備2、烤盤鋪油紙。法包切開,當胚。刷上蛋液,擺上大塊香腸和大條彩椒3、撒點椒鹽,再撒香腸丁,彩椒丁。4、這...
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醬香七彩小泡椒怎麼做-醬香七彩小泡椒的做法
  • 醬香七彩小泡椒怎麼做-醬香七彩小泡椒的做法

  • 食材明細主料七彩椒(適量)輔料冰糖(適量)醬油(適量)醬香(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)醬香七彩小泡椒的做法步驟1、買回來的小彩椒用鹽水泡十分鐘,然後清水洗兩遍,主要把表面殘留洗掉。2、用風扇吹乾表面水份,多的話就在太陽底下曬曬。3、裝進玻璃罐內,加入冰糖和醬油(也可以加入一些...
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豉香苦瓜彩椒怎麼做-豉香苦瓜彩椒的做法
  • 豉香苦瓜彩椒怎麼做-豉香苦瓜彩椒的做法

  • “豆豉在廣東菜裏是常用的增香提鮮的配料,有了它,飯菜都增色不少,在這個菜裏我用的是本省有名的陽江市某牌子蒜茸豆豉醬,已經是調好味的,就是類似“老乾媽”那種醬吧,可以做菜或直接下飯,都是非常惹味百搭的!”食材明細主料苦瓜(適量)紅圓椒(適量)黃圓椒(適量)輔料蒜頭(適量)色拉油(適量)配...
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香菇彩椒白菜煲怎麼做-香菇彩椒白菜煲的做法
  • 香菇彩椒白菜煲怎麼做-香菇彩椒白菜煲的做法

  • “這道菜品,製作原料有香菇、白菜、彩椒、姜等。品口感滑爽。適用於清熱解毒調理、減肥瘦身調理、養顏美容等。”食材明細主料白菜(半顆)鮮香菇(8顆)青椒(1顆)黃椒(1顆)紅椒(1顆)輔料花生油(適量)生抽(1勺)味極鮮(1勺)蠔油(1勺)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇彩椒白菜煲的...
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香菇彩椒盅怎麼做-香菇彩椒盅的做法
  • 香菇彩椒盅怎麼做-香菇彩椒盅的做法

  • 食材明細主料紅甜椒(適量)黃甜椒(適量)綠甜椒(適量)豬肉(適量)香菇(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)姜蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇彩椒盅的做法步驟1、主料2、豬肉剁碎3、.香菇切丁4、姜蒜切成沫5、將肉沫與香菇丁、姜蒜沫攪拌在一起6、放入適量胡椒粉7、加入...
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意式香腸填彩椒的做法 黑醋蘑菇和意式香腸填彩椒 意式香腸填彩椒怎麼做
  • 意式香腸填彩椒的做法 黑醋蘑菇和意式香腸填彩椒 意式香腸填彩椒怎麼做

  • “有香腸、有芝士、有甜椒、更有焦甜的黑醋蘑菇,搭配一點Jalapeños墨西哥泡椒,最後來一顆烤大蒜,連着烤出汁水的甜椒一起熱騰騰來上一口,夏天就是需要這樣多汁香濃的大口美味!是簡簡單單不需要過多解釋的好吃,幾個步驟做到好味道想跑都跑不掉,一起enjoy吧!”食材明細主料甜椒​(3...
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彩椒炒香乾怎麼做-彩椒炒香乾的做法
  • 彩椒炒香乾怎麼做-彩椒炒香乾的做法

  • 食材明細主料香乾(2塊)紅黃綠彩椒(各半個)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒香乾的做法步驟1、食材:香乾、紅黃綠彩椒(已清洗)。2、將香乾案板上切成片。3、將紅黃綠彩椒放在案板上切成塊。4、起鍋倒油燒熱,下入彩椒翻炒翻炒。5、接着,合入切好的香乾,加適...
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彩椒香乾炒毛豆怎麼做-彩椒香乾炒毛豆的做法
  • 彩椒香乾炒毛豆怎麼做-彩椒香乾炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(385克)香乾(2克)黃椒(半個)紅椒(半個)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)彩椒香乾炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、香乾、黃椒(已去蒂去籽清洗)、紅椒(已去蒂去籽清洗)。2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、將香乾放在案板上切成小塊。4、將紅椒和黃椒放在案...
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微波爐彩椒蒜香蝦怎麼做-微波爐彩椒蒜香蝦的做法
  • 微波爐彩椒蒜香蝦怎麼做-微波爐彩椒蒜香蝦的做法

  • “這幾天全國各地頻頻出現高温現象,使人難以忍受的桑拿天,人也開始打蔫兒,疲勞、愛犯困,吹着空調還流汗,不敢出去,但還得吃飯,出去吃吧,太熱不想動,在家做飯吧,閒油煙太大,還熱。可是,人在夏天的體力又消耗大,正需要加強營養,那怎麼辦?總得吃吧?呵呵~別當心,菁廚告訴您巧用微波爐,微波爐是夏...
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彩椒香菇雞怎麼做-彩椒香菇雞的做法
  • 彩椒香菇雞怎麼做-彩椒香菇雞的做法

  • 食材明細主料三黃雞(400g)幹香菇(60g)紅甜椒(1/2個)黃甜椒(1/2個)青椒(1個)姜(5g)蒜(2瓣)輔料生抽(1湯匙)老抽(1茶匙)料酒(1湯匙)桂皮(1塊)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)彩椒香菇雞的做法步驟1、材料準備好2、三黃雞洗淨控幹水分3、薑切片,蒜拍碎剝去外皮,桂皮沖洗乾淨,剝成小塊4、紅、...
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彩椒香菇炒培根怎麼做-彩椒香菇炒培根的做法
  • 彩椒香菇炒培根怎麼做-彩椒香菇炒培根的做法

  • 食材明細主料彩椒(2個)培根(5片)香菇(一斤)輔料橄欖油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒香菇炒培根的做法步驟1、彩椒切塊2、蘑菇切塊,洗淨備用3、培根切塊4、放入少許油,葱花爆香放入培根兩面變色5、放入香菇翻炒6、放入蠔油,辣椒末,蠔油翻炒,蓋蓋燜一會7、悶出湯汁,大火收...
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醬香七彩椒的做法 醬香七彩椒(泡七彩辣椒) 醬香七彩椒怎麼做
  • 醬香七彩椒的做法 醬香七彩椒(泡七彩辣椒) 醬香七彩椒怎麼做

  • “開胃下飯爽口。”食材明細主料七彩椒(10斤)蒜頭(5斤)輔料冰糖(50g)生抽(適量)白酒(適量)微辣(口味)醬(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香七彩椒的做法步驟1、把七彩椒洗乾淨滴乾水備用。2、把蒜頭去皮洗淨滴乾水備用。3、分別裝入提前準備好的泡缸可以一樣放一層壓實加入200g白酒再倒入李...
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火麻仁香菇彩椒怎麼做-火麻仁香菇彩椒的做法
  • 火麻仁香菇彩椒怎麼做-火麻仁香菇彩椒的做法

  • “這道菜雖然是素菜,但是一點也不輸肉菜,無論口感、味道、還是顏值都非常棒,而且營養豐富,成品菜放些火麻仁,營養增倍,口味清香,美味佳餚!”食材明細主料鮮香菇(6朵)紅彩椒(半個)黃彩椒(半個)火麻仁(15克)輔料羅馬生菜(適量)調料生抽(適量)鹽(少許)蠔油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火...
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香炒彩椒杏鮑菇怎麼做-香炒彩椒杏鮑菇的做法
  • 香炒彩椒杏鮑菇怎麼做-香炒彩椒杏鮑菇的做法

  • “之前看到大家做這道菜我就一直長草,杏鮑菇是一種很神奇的食材,兼有杏仁的香氣和鮑魚的口感,無論怎樣烹飪都很美味。同時它的營養豐富,對人體健康有很多益處。彩椒味道略甜,很好吃,顏色鮮豔,用來做菜顏值高。今天把二者搭配炒了一下,好吃又好看,一口氣吃了一盤子~我是切成丁炒的,...
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香芹彩椒爆牛肉的做法 美食助眠小菜——香芹彩椒爆牛肉 香芹彩椒爆牛肉怎麼做
彩椒香橙雞怎麼做-彩椒香橙雞的做法
  • 彩椒香橙雞怎麼做-彩椒香橙雞的做法

  • “雞肉混搭香橙,歪打正着的驚喜!酸甜適中,強烈推薦哦!更是一款低脂的菜品!”食材明細主料雞腿肉(適量)香橙(一個)彩椒(一個)葱(適量)澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)彩椒香橙雞的做法步驟1、雞腿肉剔骨改刀,沖洗乾淨切小...
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彩椒炒香菇怎麼做-彩椒炒香菇的做法
  • 彩椒炒香菇怎麼做-彩椒炒香菇的做法

  • “這幾個彩椒本來是要炒童子雞招待客人的,結果客人沒來就沒用上,我們家都愛吃香菇,就想彩椒炒香菇能不能炒出好味道!結果味道真的不錯喔!”食材明細主料青椒(一個)黃椒(一個)紅椒(一個)輔料香菇(100克)雞精(0.5勺)鹽(1勺)老乾媽(0.5湯匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒香菇的做法步...
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彩椒香腸串的做法 烤箱菜之彩椒香腸串 彩椒香腸串怎麼做
  • 彩椒香腸串的做法 烤箱菜之彩椒香腸串 彩椒香腸串怎麼做

  • “甜椒中的紅椒具有強大的抗氧化作用,可以抗白內障,心臟病,甚至是癌症,讓身體減速老化,激活體內的細胞活力,從而讓身體更強壯更年輕。此外甜椒中的椒類鹼,一種可以促進身體新陳代謝的物質,加速了新陳代謝也就意味着消耗了體內的脂肪,減少脂肪的囤積,人也就變得苗條了,多好啊,這樣是不...
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彩椒香腸蛋炒飯怎麼做-彩椒香腸蛋炒飯的做法
  • 彩椒香腸蛋炒飯怎麼做-彩椒香腸蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)彩椒(100克)香腸(1根)雞蛋(2個)輔料油(1勺)鹽(2匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)彩椒香腸蛋炒飯的做法步驟1、準備原材料一碗米飯、彩椒、香腸、胡蘿蔔、雞蛋備用2、香腸和青、紅、黃椒切成小粒狀3、雞蛋打入碗中打散攪勻4、鍋中倒入底油加熱倒入...
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香嫩彩椒爆牛肉怎麼做-香嫩彩椒爆牛肉的做法
  • 香嫩彩椒爆牛肉怎麼做-香嫩彩椒爆牛肉的做法

  • “昨天晚上老公性情大發,突然想做一道他的看家本領菜——香嫩彩椒爆牛肉,呵呵~難得這麼主動啊,我一高興,馬上撒手退居二線。還真別説,老公這道菜確實讓人垂涎欲滴!!好了不多説,我還是趕緊亮出我老公的寶典吧。”食材明細主料牛肉(500g)彩椒(400g)輔料生抽(80g)蠔油(35g)澱粉(30g)油(90g)雞精(30...
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香煎培根彩椒卷怎麼做-香煎培根彩椒卷的做法
  • 香煎培根彩椒卷怎麼做-香煎培根彩椒卷的做法

  • “彩椒培根卷是一道簡易快手小菜,很多小朋友都喜歡的菜餚。我周邊的很多家長都説自己家的孩子不愛吃菜,我就給他們推薦了這道培根彩椒卷,大家試了都説效果不錯呢。。。大家可以試試喲。這道彩椒培根卷的培根濃郁的煙燻味道和彩椒鮮甜的口感,結合在一起,真是無法形容的好吃。培...
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彩椒簡介-彩椒煮多久
  • 彩椒簡介-彩椒煮多久

  • 進過廚房的人應該都很熟悉彩椒,彩椒是甜椒的一種,因為花花綠綠的外表才得名彩椒的,彩椒其實不是很辣,對於想吃微辣的人來説,彩椒是很合適的。下面我們來介紹一下彩椒;彩椒有哪些營養價值呢?吃彩椒有哪些作用與功效呢?我們怎麼食用彩椒呢?一、彩椒的營養價值1、甜彩椒中含豐富的維...
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專題