彩椒香橙雞怎麼做-彩椒香橙雞的做法
- 熱菜
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“雞肉混搭香橙,歪打正着的驚喜!酸甜適中,強烈推薦哦!更是一款低脂的菜品!”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
彩椒香橙雞的做法步驟
1、雞腿肉剔骨改刀,沖洗乾淨切小方塊即可
2、放薑末五香粉,料酒,鹽,油,拌勻即可
3、醃製二十分鐘即可
4、裹上澱粉拌勻
5、熱鍋涼油,七成熱開始炸制
6、炸制呈金黃色撈出
7、二次下油復炸
8、配料改刀備用
9、熱鍋涼油,爆香葱薑蒜
10、配料入鍋翻出
11、倒入雞塊一同翻炒,加糖,生抽翻炒
12、加少許鹽調味,盛出裝盤即可,也可以勾水澱粉,主要取決於橙子的水分,自行觀察
小竅門
雞腿肉可以用雞胸肉代替,更是低熱量吶!家常做法,不宜妥見諒!
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