懶人版酒糟炒小筍如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
鹽 :適量
大蒜 :2根
酒糟 :適量
醋 :適量
蠔油 :適量
主料
小筍 :300輔料
油 :適量鹽 :適量
大蒜 :2根
酒糟 :適量
醋 :適量
蠔油 :適量
1.新鮮的小筍先焯燙好備用
2.用手撕成小條切段,大蒜切段備用
3.鍋裏注油放入蒜頭爆香
4.放入小筍翻炒,
5.放入適量的酒糟、蠔油、鹽、醋炒至水份炒幹,小筍出油入味即可。
筍吃油多放點沒沒關係,但一定要炒久一點更入味好吃。
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