豆角滷麪（懶人版）如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：1個
小麥麪粉 ：1碗
西紅柿 ：1個

輔料

葱 ：少量
姜 ：少量
温水 ：1碗
祘 ：少量
豆角 ：適量

具體步驟

1.用雞蛋和清水將麪粉揉成團裝，放置醒面

2.切好葱薑蒜，掰好豆角

3.温鍋，熗葱薑蒜

4.煸炒豆角，加入老抽和鹽

5.加入温水和西紅柿，小火慢煮

6.壓面機壓成細面

7.舀出少許菜湯

8.將面加入菜鍋裏大火燜１０分鐘，出鍋前澆入菜湯

9.燜軟即可出鍋

10.可以開動了～來一點山西老陳醋，再美味不過了

烹飪技巧

無